35cafe 信息
電話 | 04-26335116 |
地址 | 台中市沙鹿區晉文路35號 |
類別 | 餐飲美食 |
尚未設定 | |
服務時間 | 週一 至 週五 09:00 ~ 18:30,休息時間:12:00 ~ 13:30 |
35cafe介紹
店家基本資料
35 CAFÉ位於沙鹿鎮晉文路35號在2006年3月8日由一位的女老闆所創立,建立的動機是店長在當學生時喜愛隨處品嚐美味的料理,故將此項興趣規劃為自己的職業。
營業時間為早上11:30至晚間10:00,店中每人最低消費金額為40元。
餐廳採用自助式點餐,單品價位從40元起至329元。
服務的主要客層70%為鄰近學生,其餘則是當地住戶。
顧客來店消費的主要吸引力是朋友間的口耳相傳與餐點的平價性。
通常顧客再度光臨的頻率非常高,一段時間下來店家和顧客間的熟識度是很夠的。
融洽,像是小家庭一般,所以人員的更動比例並不高。
以一個組織架構來說,餐廳營業面的整體並不龐大但小而密切。
服務的主要客層70%為鄰近學生,其餘則是當地住戶。
顧客來店消費的主要吸引力是朋友間的口耳相傳與餐點的平價性。
通常顧客再度光臨的頻率非常高,一段時間下來店家和顧客間的熟識度是很夠的。
商品特色
商品的類別以異國簡餐、咖啡、花草茶為主體,所使用的食材會因季節而搭配不同的替代食材。
店家環境
走在往35 CAFÉ的路上,可以看到店門前不遠擺著直立的可愛招牌。
店面的外觀看起來不大,玻璃門上還貼了許多學校各系的特約卡。
貼的人心思很細膩,貼的角度剛好會與觀看人成平行,很好的視覺傳遞。
這一間無煙餐廳,推開門時會聽見清脆的鈴鐺聲,進入眼簾的是明亮整潔的擺設。
隨著店員的問候聲,會發現整家店的格局,櫃臺是背對著客人的。
不會給客人壓力,享有自己的空間,卻能使店員在第一時間發現顧客的所需。
此外,座位還分為了三個區塊,可以讓客人找尋自己最想要的位置。
室內的採光很好,當天色逐漸轉暗時,橘黃的燈光反射在白色的牆上,褐色的桌椅自然而諧和,播放的音樂Boss Nova的曲風表現出閒適怡人、無拘無束的感受。
服務
確定好座位後,服務人員會獻上檸檬水,並介紹今日餐點而等候客人的點餐。
為了秉持衛生的準則,服務生會綁上頭髮,穿上制服(圍裙)。
當用餐高峰時間到的時候,團體點餐依舊會依客人為主,不會因作業繁雜而要求顧客改變餐點。
服務人員時常觀察顧客的用餐程度,會適時的關心並給予所需。
一個以服務為取向的行業,客人是一切服務的準則。
在工作的時候必需不怕累、不愁眉苦臉、不計較利潤的多寡,給客人做真誠的服務。
35 CAFÉ位於沙鹿鎮晉文路35號在2006年3月8日由一位的女老闆所創立,建立的動機是店長在當學生時喜愛隨處品嚐美味的料理,故將此項興趣規劃為自己的職業。
營業時間為早上11:30至晚間10:00,店中每人最低消費金額為40元。
餐廳採用自助式點餐,單品價位從40元起至329元。
服務的主要客層70%為鄰近學生,其餘則是當地住戶。
顧客來店消費的主要吸引力是朋友間的口耳相傳與餐點的平價性。
通常顧客再度光臨的頻率非常高,一段時間下來店家和顧客間的熟識度是很夠的。
融洽,像是小家庭一般,所以人員的更動比例並不高。
以一個組織架構來說,餐廳營業面的整體並不龐大但小而密切。
服務的主要客層70%為鄰近學生,其餘則是當地住戶。
顧客來店消費的主要吸引力是朋友間的口耳相傳與餐點的平價性。
通常顧客再度光臨的頻率非常高,一段時間下來店家和顧客間的熟識度是很夠的。
商品特色
商品的類別以異國簡餐、咖啡、花草茶為主體,所使用的食材會因季節而搭配不同的替代食材。
店家環境
走在往35 CAFÉ的路上,可以看到店門前不遠擺著直立的可愛招牌。
店面的外觀看起來不大,玻璃門上還貼了許多學校各系的特約卡。
貼的人心思很細膩,貼的角度剛好會與觀看人成平行,很好的視覺傳遞。
這一間無煙餐廳,推開門時會聽見清脆的鈴鐺聲,進入眼簾的是明亮整潔的擺設。
隨著店員的問候聲,會發現整家店的格局,櫃臺是背對著客人的。
不會給客人壓力,享有自己的空間,卻能使店員在第一時間發現顧客的所需。
此外,座位還分為了三個區塊,可以讓客人找尋自己最想要的位置。
室內的採光很好,當天色逐漸轉暗時,橘黃的燈光反射在白色的牆上,褐色的桌椅自然而諧和,播放的音樂Boss Nova的曲風表現出閒適怡人、無拘無束的感受。
服務
確定好座位後,服務人員會獻上檸檬水,並介紹今日餐點而等候客人的點餐。
為了秉持衛生的準則,服務生會綁上頭髮,穿上制服(圍裙)。
當用餐高峰時間到的時候,團體點餐依舊會依客人為主,不會因作業繁雜而要求顧客改變餐點。
服務人員時常觀察顧客的用餐程度,會適時的關心並給予所需。
一個以服務為取向的行業,客人是一切服務的準則。
在工作的時候必需不怕累、不愁眉苦臉、不計較利潤的多寡,給客人做真誠的服務。
其它公司
- 校園餐廳-美食街 電話:03-3866239
- 台北市立教育大學 學生餐廳-美食坊 電話:02-23887627
- 人在草木中 美食茶館 電話:02-29247676, 0937033935
- 赫士盟餐飲集團 電話:02-27195633
- 阿一餐飲企業有限公司 電話:02-27639661
- 中興美食 電話:02-29124478
- 田季發爺燒肉(大成餐飲有限公司) 電話:02-22778285
- 利吉美食館 電話:089-221198
- 台北八里美食?55號咖啡館 電話:02-26192957
- 阿米哥國際美食有限公司 電話:07-2352000
資料出處
來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料