alterna魚子醬
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在東港製作油魚子同業中,說到東聖行的蔡劍夆可說響叮噹的人物,
由於其父親蔡老根先生在日據時代,便開始製作烏魚子,
因技藝一流、品質超凡、口感絕佳,得到日本天皇的賞識,
烏魚子產品全被日本政府收購,當時只有少數的台灣人可以品嚐得到,
時至蔡劍夆時,才大量內銷,其秉持父親製作的技藝,加上本身對各種魚類的深入了解,
製作烏魚子的技術廷日至油魚子,經過不斷的嘗試與研發,終於在民國75年推廣至市場
地址:屏東縣東港鎮新生三路156號 電話:08-8323260
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創 始 人:李朝暉現年70歲
經 歷:本著一份堅持熱愛,從事漁業活動40年。
理 念:希望將台灣本產最好最健康的烏魚子帶給大家。
阿暉伯七不曲:1.不加人工色素.2.不染色3.不加防腐劑.4.不做假利用別的材料取代5.不塗人工油料.6.不賣進口鳥魚子7.不賣不新鮮貨
最令人佩服的事:拉拔10個孩子成家立業,兒女們心疼年邁的父親,這40年來堅持為台灣本土烏魚子努力,因此1
地址:新北市三重區興華街103號2樓 電話:05-7971077
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主要以批發零售東石牛奶蚵、生蠔、蛤蜊、蝦子、烏魚子‧海鮮總匯為主。
東石就是以新鮮的蚵、海產聞名,還可欣賞漁人碼頭夕陽的美景、港區的景觀、文化特色、自然生態等等。
所有海產、品質絕對是最新鮮的、且價格實在,歡迎各位朋友蒞臨指教、謝謝。
本店地點是嘉義縣東石鄉猿樹村153之1號(東石農會分部旁)
現剝東石蚵絕對新鮮
歡迎公司行號團購、蚵仔麵線、蚵仔煎、蚵仔煎攤販、碳烤店大量訂購(另有
地址:嘉義縣東石鄉猿樹村153之一號(東石農會旁) 電話:09-19795114
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創店歷史已三十年 位於一個曾經被列入三不管地帶 旗津內 極苦的漁民 這一位旗津佼佼者之一的查某人 一家子 一大鍋菜湯 一盤魚 搞定騎駕著一輛三十年前粉古的光陽50cc~長的瘦乾乾紅白色調那一款機車~後墊上堆高起烏魚子 也經常掉落滿地 但~不怕苦~勇~猛~敢~堅強的她 奠定了~明麗烏魚子~~~名號烏魚子,是旗津傳統美食及名產之一。烏魚子風味獨特,吃後齒頰留香,讓人回味無窮,不但國人喜歡,日本人也視之
地址:高雄市旗津區中洲里68-11號 電話:07-5711696
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枋山養殖場創立於民國64年,在當地已有長久的養殖經驗及口碑,昱豐行《阿慶嚴選》為江家第四代,在自家養殖場占地13甲背山面海天然無污染的絕佳的地理環境,引進巴士海峽純淨海水,且24小時不斷的循環,不添加任何生長激素及化學物質,堅持以最自然的方式,培育最優質的烏魚,以製程最天然最高檔的烏魚子,在我們的堅持下不僅讓品質更純淨且口感更自然。
昱豐行烏魚子專門店
高雄市新興區新田路61號
地址:高雄市新興區新田路61號 電話:07-2721514
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自日本進口海葡萄(綠色魚子醬),海髮菜(水雲、海藴MOZUKU、褐藻醣膠原料),海蔘等水產品.海水魚苗,澎湖青海菜,麒麟菜,龍鬚菜、冷凍或冷藏魚片等出口.歡迎有興趣者來電洽詢。
地址:屏東縣屏東市海豐街38-7號 電話:08-7365853
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我們專營燕窩,鮑魚,海參,魚肚,烏魚子,干貝,雪蛤,香菇,木耳,堅果等精選南北貨! 很多產品都是您在一般市場或大賣場裡找不到的東西! 位置很好找,也好停車: 就在南崁台茂後面5分鐘車程 中悅城堡 對面,從中山路南崁國小過來,或從仁愛路遇到中山路口右轉50m後再右轉~
地址是: 桃園縣蘆竹鄉長春路110號1樓
今年也推出宅配服務喔~不用大包小包扛回家!
店名是: 瑞福興南北貨
地址:桃園縣蘆竹鄉長春路110號1樓 電話:03-3126986
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『安久號』簡姓家族歷代致力於提供顧客高品質的產品,經營諸如『烏魚子』、『魚翅』、『燕窩』、『鮑魚』...等南北貨食品。以『誠信』為傳家典訓,歷經四代而不衰,現今於台北市忠孝東路開闢直營的據點『安久號』由第四代長子簡志安經營;『安久號』秉持一貫『服務第一』與『品質第一』的優良傳統提供顧客最優良的產品,及最優惠的價格,『貨真價實』絕對不是口號,更是『安久號』百餘年來堅持不變的處事原則。
來到位
地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷18號 電話:02-87728835
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互得惠成立於民國87年,早期為五金零件、設備買賣銷售為主。然因家中從事野生烏魚子加工已50餘年,所以將食品行業並入公司多角化營運策略之重要一環。
鑑於父母親年長,且成立的珍芳烏魚子歷史悠久,已建立穩固客源。負責人林先生不捨年事漸高的父母再為此一事業勞心勞力,並感覺台灣除了高科技產業的一些產品可代表台灣在世界發光之外,在漁產加工品方面可說是寥寥無幾。今日世界各國無不積極推廣象徵性的國家品牌,日
地址:高雄市前鎮區新衙路296巷81弄13號 電話:07-8227488
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橙果水產行,位於台中梧棲,台灣烏魚子專賣店,專賣頂級臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜無毒白蝦、年節禮盒、海洋休閒零食。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品通過SGS多項檢驗,品質更安心。更榮獲2012臺中市十大伴手禮最佳新人獎殊榮。
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