芝士可以做什麼?
General 更新 2022年9月13日
芝士可以用於製作西式菜餚，也可以切成小塊，搭配紅酒直接食用，還可新增在饅頭、麵包、餅乾、披薩、漢堡包裡一起食用，或與色拉、麵條拌食。比如芝士蛋糕、芝士焗玉米、芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士南瓜泥、芝士焗飯、芝士焗紅薯等。
芝士可以做什麼
芝士一般指乳酪，是一種發酵的牛奶製品，每公斤乳酪製品一般由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
乳酪分生乳酪和熟乳酪兩種，進一步分為：新鮮乳酪、白黴乳酪、藍紋乳酪、水洗軟質乳酪、硬質未熟乳酪、硬質成熟乳酪、山羊乳酪、融化乳酪、奶油乳酪、兒童乳酪等。