鮮人蔘泡酒需不需要洗了晾乾?
General 更新 2022年9月13日
鮮人蔘泡酒需要洗了晾乾。在泡人蔘酒之前，要將人蔘清洗乾淨再晾乾，因為人蔘生長在土裡，表面含有許多泥沙、灰塵以及細菌等汙染物，並且洗乾淨後的人蔘需要完全將水分晾乾後，才能進行泡酒。
最早釀酒的國家
最早釀酒的國家是中國，我國有著悠久的釀酒和飲酒的歷史，在甲骨文中就已經出現了“酒”字和與酒有關記載。
酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的，早在原始社會時期，人類就知道用穀物、瓜果等來發酵釀酒。
西方主要是穀物酒，用的是麥芽糖化加酵母的釀造法，直到從我國引進酒麴後，才突破了、以麥芽糖化劑釀酒的工藝。