苦瓜能生吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
苦瓜可以生吃，生吃前需要洗淨並用焯一下去除裡面的草酸，再將苦瓜切片放在冰水裡面冰鎮幾小時，即可蘸醬食用。吃苦瓜能夠幫助減肥，還具有清熱益氣、保護機體、降血糖、降血脂、保養肌膚等功效。
苦瓜能生吃
苦瓜可以生吃，苦瓜生吃的方法是先將苦瓜洗淨，放到開水裡面焯一下去掉裡面的草酸，再把苦瓜切成片狀放在冰水裡浸泡，冰鎮幾個小時後可以直接食用，也可以根據個人口味蘸取醬料食用。
苦瓜是一種幾近零熱量的蔬菜，很多減肥的人都喜歡通過吃苦瓜來減少和抑制身體脂肪的增長，能夠起到幫助減肥的作用。
苦瓜主要的功效有清熱益氣、保護機體、降血糖、降血脂、保養肌膚，患有高血壓、高血脂的患者非常適合食用苦瓜，對身體健康很有益處。