吃螃蟹後多久可以吃獼猴桃?

吃完螃蟹12小時後可以吃獼猴桃，螃蟹和獼猴桃都是寒涼性食物，一同食用容易加重脾胃的寒氣，造成腸胃的不適，兩者含有相剋的成分，一同食用會產生有毒物質，所以需要間隔12小時，將螃蟹消化後再吃獼猴桃，就不會對身體造成傷害了。

吃螃蟹12小時後可以吃獼猴桃

建議吃完螃蟹12 小時後再吃獼猴桃，因為螃蟹大寒，而獼猴桃也是寒涼食物，兩者一同食用會加重脾胃的寒氣，間隔12 小時後再食用，螃蟹就差不多被消化掉了，這時再吃獼猴桃就不會有太大的影響了，也不會損傷腸胃。

如果間隔少於12小時，或者食用螃蟹後不間隔一段時間就吃獼猴桃，會產生不良反應甚至中毒。螃蟹中含有五價砷化合物，與含有豐富維生素C的獼猴桃一同食用時，五價砷遇維生素C就會轉化成三價砷，即劇毒砒霜，長期如此食用會導致中毒。

吃完螃蟹後不能立即吃富含維生素C的水果蔬菜，以免出現中毒症狀，不能喝酒，以免引起痛風、結石等病症，也不能喝茶水，否則容易在腸胃裡形成結石，危害人體健康。