小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿蔔素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。
紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對於排除瘀血、補充失血有較好的作用。古方紅糖產於原生態山地，精選雲貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，歷經18道工序手工熬製而成，手工熬製而成，天然醇香，不添加現代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐劑、色素、抗結劑、助劑等，從甘蔗取汁到最後的成品入庫，完全採用物理方法將這些糖分進行結晶。保留了對人體有益的各種天然分和微量元素，是溫補佳品。尤其適合產婦、老人以及女性補血氣之用。
食材食譜熱量：358(大卡)
主料 小米100g古方紅糖3塊
輔料 水750g
方法/步驟
準備好材料：小米、古方紅糖。
現將小米淘洗乾淨，洗兩遍即可。
鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
開鍋後要不停地攪拌，一是防止粘鍋底，二是口感更濃稠。
待小米煮開成花狀時，加入古方紅糖。
不停攪拌，直至古方紅糖完全融化，即可出鍋。
注意事項
因古方紅糖是整個的方塊，在鍋內攪拌除了省時省力，還可更大限度的將紅糖營養釋放。