膠原蛋白能為面板細胞提供結構支援，是維持年輕亮麗肌膚必不可少的物質。隨著年齡的增長，體內的一些天然酶會分解膠原蛋白，加上機體自身合成的膠原蛋白減少，面板的緊緻度和飽滿度都會逐漸降低，並且形成皺紋。日晒、環境汙染、吸菸和體內自由基都是導致膠原蛋白分解的因素。
雖然機體會不斷地生成新的膠原蛋白來修復受損的面板組織，但到了35歲左右，膠原蛋白的生成量就會逐漸減少，而且質量也大不如從前。促膠原蛋白再生的技術和外用產品或有一定的效果，但價格卻是很多人不能承受之痛。幸運的是，以下7類食物其實也是促進面板膠原蛋白自然增加的不錯方式。
方法/步驟
補充膠原蛋白的食物一 ：魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為面板提供更好的結構支援。
補充膠原蛋白的食物二 ：紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高面板膠原蛋白含量的同時，還能為面板提供自然的防晒保護。
補充膠原蛋白的食物三 ：深綠色蔬菜
菠菜、甘藍菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化效能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩定。此外，維生素C還能抵禦自由基對膠原蛋白的破壞。
補充膠原蛋白的食物四：橙色蔬菜
胡蘿蔔、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復和再生。
補充膠原蛋白的食物五：漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內的自由基，同時還能增加體內的膠原蛋白含量。
補充膠原蛋白的食物六 ：大豆類
豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速面板老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩面板衰老。
補充膠原蛋白的食物七 ：白茶
項研究發現，白茶可以保護面板中的結構性蛋白，尤其是膠原蛋白。白茶可以抑制膠原蛋白分解酶的活性，減少膠原蛋白的丟失，從而緩解皺紋。
注意事項
以上便是能令受損的膠原蛋白得到修復和再生的7類較好的食物，更多的可以補充膠原蛋白的食物以及膠原蛋白的作用歡迎參考下面的參考資料進行了解和學習，希望對大家有幫助。