好吧，暑假前最後一更~~倒計時1天，我容易麼，半月都沒休班了，這芝麻糊多久的存貨啊，都被我挖出起來了（那個誰，看到你冬天喝的東西，是不是感覺很親切），做法簡單，營養美味，送人自用兩相宜，市面上可買不到這樣的濃香型芝麻糊~~~
食材
糯米 粉（粘 米粉 ）100克
黑 芝麻 100克
核 桃 100克
糖適量
步驟/方法
黑芝麻和核桃仁清洗乾淨，分別放入乾淨無油的鍋中，小火慢慢焙香。
鍋中不放油，將糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉變得微黃，即可盛出放涼備
用。
將炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎，然後和炒好的糯米粉混合，攪拌均勻。
依個人口味加入白糖，密封儲存即可，喝的時候沸水衝開即可。
注意事項
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香這步，要是生的，就必須放入烤箱或鍋中焙熟，這樣香味才能散發出來。
2、糯米粉和粘米粉都可以用來做黑芝麻糊，不過對比粘米粉來說，糯米粉更細膩一些
3、糯米粉放鍋中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊。
4、一定要沸水沖泡，想喝粘稠一點的，沖泡的時候先不急著攪拌，擱置一會再攪勻，非常粘稠（某人說勺子都粘住了）。想喝稀一點的，邊衝沸水邊攪拌，沒那麼粘稠，但是味道更香。