在如今這個美食和吃貨當道的社會，肥胖問題也日漸凸顯。據調查，現在平均每7.5箇中國人中就有一個是體重超標的胖子。肥胖帶給人們的困擾也非常多，不僅影響外觀，還可能引起高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝等一系列症候群。那麼導致人體肥胖的真正元凶是什麼呢？
方法/步驟
易胖體質和易瘦體質
相信有很多人都認為自己是易胖體質，誇張的說就是感覺自己喝水都能長肉。而另外一群人卻總是讓胖人們嫉妒，因為他們好像怎麼吃都不胖，這是為何呢？
很簡單，當你攝入體內的熱量大於你體內消耗的熱量時，多餘的熱量就會轉化成脂肪反覆堆積在你體內。於是有人就通過節食以求達到攝入和消耗的平衡，認為這樣就能瘦下去。更有甚者走的是極端路線——斷食，並通過“要麼瘦，要麼死”這類語言激勵自己，殊不知這完全是作死的錯誤減肥方法。當人體內攝入的營養和熱量不夠時反而會影響人體的基礎代謝，造成荷爾蒙失調失調。這也就是說：過度節食後再恢復飲食有可能會更胖。因為反彈不僅只是恢復原體重而已，忽胖忽瘦很容易造成體內的脂肪比例增加，最後變成易胖難瘦的體質，如此恐怖的事情相信沒有人願意發生在自己身上吧。
所以靠節食或者斷食來達到減肥的目的是一條不歸路了，那就運動吧。相信多數人都是抱著減肥的目的開始健身的，健身是一種很健康的生活方式，但貴在堅持。很多人就輸在沒有堅持，對於健身來說，堅持不了四周都是耍流氓的行為。可是現如今“懶”和“享樂主義”又是現代人奉行的行為主張，那麼讓這類人通過運動減肥幾乎是不可能的。所以，無需大量運動又能輕鬆健康瘦身的方法是胖人們一直追求的。
其實調整好自己的飲食結構是能將易胖體質改成易瘦體質的，如果盲目的吃一些減肥藥或者節食減肥反而會讓自己的體質更難瘦下去。易胖體質的人應該少食多餐，少吃辛辣等口重的食物，避免高蛋白食物，同時也要攝取一定量的脂肪以滿足人體的正常需求，同時調整腸道微生物，對提升腸道代謝率，縮短食物在腸道的再吸收時間，促進多餘營養成分的及時排出。
肥胖的根源
其實胖就是因為體內脂肪過多，而甘油三酯則是人體內含量最多的脂類，要想減肥就得減少體內的甘油三酯。除了減少脂肪量，你知道讓人發胖的荷爾蒙是胰島素的關係嗎？其實，肥胖的人一般都胰島素分泌過多，胃部脂肪細胞對胰島素的靈敏度下降所致，胰島素分泌過多將促進人體脂肪的合成。
那如何才能排出體內多餘甘油三酯並調節人體的胰島素呢？
很簡單，補充膳食纖維就可以做到這兩點了。膳食纖維號稱人體第七大營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維健康飲食中是不可或缺的，能降低人體膽固醇和高血壓，降低胰島素和甘油三酯。同時膳食纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，它能調節人體腸道內的菌群，大大提升腸道的代謝率，縮短食物在腸道的再吸收時間，促進多餘營養成分的及時排出。
這就是說：如果提高膳食中膳食纖維含量，尤其是膳為康水溶性膳食纖維，可減緩食物由胃進入人體腸道的速度，而且它還具有有吸水性，在吸水膨脹200-250倍後還能使人產生輕微的飽腹感，達到減少吸收過多熱量；並且還能使腸道內營養的消化吸收也下降；又可以包覆多餘糖分和油脂隨同腸道內的老舊沉積廢物一同排出體外，最終，熱量攝入減少、體內脂肪消耗、多餘油脂糖分排出體外，減肥瘦身的目的自然能夠達成，這可以說是較有效的安全減肥方法。
