此做法簡單易懂,適合居家小炒.......(看了秒會做的 西紅柿炒雞蛋)
食材食譜熱量:252.9(大卡)
主料 西紅柿3個雞蛋2顆
輔料 小白菜1片蒜瓣2個大蔥1根辣尖椒半個鹽5g~10g排骨精5g~7g味精2g~3g胡椒粉1g~2g油5~10ml
方法/步驟
首先準備好素材,洗淨,將其切好(雞蛋打好),分別放入不同容器
準備好炒菜的器具,開火放入少許油(適量)
油鍋熱後,將雞蛋攪拌倒入翻炒
雞蛋炒至固態狀時,將蒜、蔥、尖椒、小白菜倒入,一起翻炒
當蒜、蔥、尖椒、小白菜、雞蛋翻炒味道均勻後,倒入西紅柿再進行翻炒
蒜、蔥、尖椒、小白菜、雞蛋。西紅柿翻炒4~7分鐘後放入調味品再進行翻炒至適合自己的口味
這樣一道家常小炒 西紅柿炒雞蛋 就完成了
注意事項
翻炒雞蛋時 注意不要將雞蛋炒的太碎
放入的食材,都要適量即可
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