到北京就要走進有北京餐廳裝修風格的餐廳?

到北京就要走進有北京餐廳裝修風格的餐廳

到了北京出了遊覽名勝古蹟之外就要去品嚐北京美食的味道，為什麼北京小吃極具特色呢？經過了解得知，因為北京餐廳裝修具有特色，兩種特色夾在一起就迎來了一批又一批的消費者，在具有北京特色的北京餐廳裝修中吃北京小吃，多麼愜意。

那麼，是不是不需要“特色”二字呢？恰恰相反，北京餐廳裝修特色必不可少，只不過這種“特色”是指整體上的“特色”而已。而這種整體上的“特色”便是通過“裝修”來完成的，而菜品的“特色”是圍繞著“裝修”特色來制定的。在這裡，“裝修”已改變了它過去的附屬地位而變為餐館的“靈魂”。

消費者具有北京餐廳裝修特色的環境以後，不僅有耳目一新的感覺，還有回家的感覺，溫馨的感覺，激動的感覺，大自然的感覺……所有的感覺都來了，這就是人們常說的吃感覺、吃氣氛。這些感覺、氣氛便是直接通過這種獨特環境而來的。實質上，獨特而又有特色的裝修效果是使消費者獲得美好感受的最直接原因。

子然裝飾認為這種裝修的特色應根據餐館的總體定位而定。餐館服務人員的著裝、語言、周圍的標語、小飾物、餐館店名、餐館的菜品、餐館的廣告宣傳等等均圍繞著或烘托著餐館的特色定位。

而“北京餐廳裝修”的特色是最首先打動消費者，並讓消費者留連忘返的。曾經有很多爆炒“老三屆”的酒店飯莊，其成功之處同前面所述的道理很相似，它們明確了目標顧客就是當年的1700萬知青。在裝修和經營品種上都力求突出“知青生活”的主調。例如“老插酒家”闢有陝北窯洞、雲南竹樓、東北木屋和蒙古包等幾個單間；“黑土地酒家”有6個單間，分別以當年兵團6個師的師部所在地命名，另闢一個“爬犁房”，松木為牆，一張條桌，兩張長凳。

奢華大氣又時尚的餐廳裝修固然很好，但是如果餐廳普通都是這種裝修風格就沒有多大吸引力了。相反像北京餐廳裝修風格的餐廳具有地道的北京風味才是最吸引人的，來到北京的遊客都喜歡到北京餐廳裝修風格的地方就餐，這是一種常見的消費心理哦。