很快就到春節，按照中國人的習俗，過年的水果一定是不能少的，比如：走訪親朋好友，款待家中貴客等都要用到水果，但現在的水果多是批量化生產，為了保證供應，施用農藥是果農常用的手段，因此，水果表面不可避免地存有大量的化學殘留物質。那麼怎麼樣才能吃到鮮美安全的水果呢？
1、簡單實用的清洗方法就是用洗潔精洗水果。洗潔精本身的價格成本就不高，而且使用起來很方便，能達到省時省力的效果，也能有效去除殘留在水果表面的化學物質。值得注意的是，選擇洗潔精洗水果也是有講究的，並不是所有的洗潔精都可以用來洗水果的，建議使用立白鹽潔洗潔精，因為它是一款洗水果專用洗潔精，也是一款透明瓶洗潔精，成分溫和天然，不僅可以有效除菌，還能有效去除水果表面的化學殘留，不僅用得更安心，而且吃得更放心。
2、普遍的清洗方法就是直接用清水洗水果。顯然，單用清水洗是無法完全去除水果表面那些殘留的化學物質的，因為多數的化學物質並不會溶於水，而且有的化學物質會附著在水果的表面；另一種常規方法是把水果皮削掉，但這種方法不僅費時費力，而且有的水果並不能削皮，比如：草莓。如果水果表面的農藥殘留不能有效去除，輕者引起腹瀉，重者可能會造成農藥中毒，所以洗水果一定要選擇正確、合適的方法。