下午茶——芒果小布丁?

芒果是自己一直都喜歡吃的水果，做成果凍，味道也超好

食材

主料 芒果200克 吉利丁1片 淡奶油35克 牛奶50克 白砂糖25克

方法/步驟

芒果去皮切丁放入榨汁機中，淡奶油也放入攪拌機中，和芒果攪拌成果泥

吉利丁放水裡漲發好拿出備用

牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，攪拌使之溶化

牛奶冷卻之後，將芒果倒入牛奶中混合均勻

裝入模具中

放入冰箱冷藏至凝固即可

注意事項

牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不斷攪拌使其溶化

成品冷藏口感好