炎炎夏日，吃一口西瓜感覺爽透了，可是不會挑西瓜的吃貨們，常常挑到不熟的或者是熟過了的西瓜，下面我們來介紹一個挑選西瓜的簡單方法。
工具/原料
西瓜若干 慧眼一雙 巧手一雙
方法/步驟
看皮色，成熟的西瓜表皮光滑無剛毛，瓜紋黑綠亮澤，波浪清晰，瓜體勻稱，瓜柄鮮綠，瓜蒂內凹。如果看到瓜皮凹凸不平，有剛毛，瓜紋收縮，則說明瓜較生。
聽聲音，購買時，可以用手輕彈瓜身，如果聽到較為悶的“嘭嘭”聲，則可判斷為成熟的瓜。較生的瓜，敲起來聲音比較清脆，而過熟的瓜，敲打起來聲音疲且濁。
掂重量，成熟的瓜，瓜肉組織疏鬆，體重比同等大小的生瓜輕。注意，熟瓜可以浮在水面上，而沉底的瓜一般還較生。
注意事項
生吃西瓜瓤、飲用西瓜汁或用西瓜皮煎水服用可以防中暑，也可以治療腎炎，利尿消腫。吃西瓜應注意適量。感冒初期者、體虛胃寒者、腎功能不全者、口腔潰瘍患者和糖尿病人不宜吃瓜，會導致疾病加重，損傷脾胃，腹瀉昏迷症狀的發生。另外在吃西瓜的時候最好不要吃鹹食，這樣對腸胃有很大的壞處。