簡簡單單的蛋糕，基本的做法！
食材食譜熱量：721.5(大卡)
主料 雞蛋3枚蛋糕粉（低筋麵粉）100g牛奶250ml
輔料 白砂糖50g玉米油適量葡萄乾適量
方法/步驟
先將3個雞蛋進行蛋清蛋黃的分離 ，蛋糕粉倒入容器待用
蛋黃裡面加入1半的白糖，用攪拌機攪拌至白糖融化，然後倒入玉米油繼續快速攪拌，再倒入 30ml牛奶，攪拌均勻
用密篩篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻
蛋清裡面倒入剩下的白糖，用攪拌機攪至全泡狀態
用刮刀先挑大約三分之一的蛋清加入攪拌好的蛋黃裡面，攪拌均勻，然後將剩下的倒入再次攪拌均勻
將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯中，四分之三為好，撒上些許葡萄乾。
烤箱預熱後放入，溫度180°，烤15分鐘即可
出爐後，可直接使用，也可點綴點奶油、水果
注意事項
打蛋清的時候不要沾到水或者油。
油不一定是玉米油，其他無色無味的油也行