春天裡多吃些養肝護肝的食物，當然也可以煲些湯水，雞骨草具有清熱利溼，散瘀止痛的功效，同時還可以養肝陰，清肝熱，貓的媽媽就經常會煲這樣的湯水給家人喝，兼喝湯與保健的兩重作用。
食材食譜熱量：440.4(大卡)
主料 豬扇骨300克雞骨草150克
輔料 紅蘿蔔1根玉米2根蜜棗2顆
方法/步驟
準備食材，雞肉草可事先浸泡至軟。
骨頭冷水下鍋，開火，焯去血沫。
雞骨草洗淨後，可以分成小把紮起來，便於入鍋煲制，如果想偷懶，這步就省了吧。
玉米和紅蘿蔔改刀。
骨頭焯去血沫後，把它再次沖洗乾淨上面殘留的血沫。
砂鍋內放水，把雞骨草，骨頭，蜜棗全部放入。
蓋上蓋子，開大火，煲滾5分鐘，然後轉小火煲60分鐘。
跟著放入玉米與紅蘿蔔繼續煲30分鐘。
食用前放入適量的鹽調味即可。
注意事項
雞骨草分不分成小份都可以，但一定要清洗乾淨上面的塵土。