烘焙帶來無盡的快樂和幸福。 換個口味吃麵包，不用刻意把麵糰揉到擴充套件階段，只用麵包機直接和麵發麵90分鐘，用小烤腸和沙拉醬搭配，就成就一塊美味，香香甜甜的麵包卷很適合早餐哦。
食材食譜熱量：1139.9(大卡)
主料 麵粉200g鹽2g酵母2g糖30g玉米油20g牛奶85g全蛋液50g
輔料 沙拉醬適量小烤腸適量
方法/步驟
主料中主料中所有材料按照先液體後固體的順序放到麵包桶內
啟動麵包機發面程式，90分鐘後 面發好。
取出麵糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
分成四個面劑子，團圓，在鬆弛10分鐘。
每一個面劑子搓成約50cm長的長條。上勁兒後對摺成麻花模樣。
用兩根小烤腸做芯，用麻花狀面卷環包介面捏緊。都依次做完後放到烤盤上二次餳發。
餳發2倍大後，M形擠上沙拉醬。
烤箱提前預熱，烤盤入烤箱中層，上下火170度，20分鐘，中間加蓋錫紙。
注意事項
烤箱時間根據自家烤箱效能設定。 我用的是5cm長的小烤腸，這個隨意調換。