電飯鍋蛋糕，好有成就感、、、
食材食譜熱量：498(大卡)
主料 雞蛋4只牛奶1盒
輔料 白糖250克麵粉50克食用油適量食鹽適量
方法/步驟
蛋清，蛋黃分離後，將蛋清打至起小泡泡，加一勺白糖
打至粘性增稠後，加入第二勺糖
打至泡沫越來越得多後，加入第三勺糖
加入第三勺糖後，把蛋清打至發硬性泡沫
蛋黃加入六勺牛奶，三勺低筋粉，一勺糖，攪拌均勻
打好的雞蛋清和蛋糊，混合上下攪拌均勻後，放入電飯鍋中，然後按煮飯鍵，跳閘後，保溫20分鐘，再按煮飯鍵，跳閘後保溫5分鐘即可
做好的蛋糕，趁熱倒扣出來，焦焦的部分不影響口感，脆脆的、
切開蛋糕，鬆軟可口、、、
