醋與什麼食物搭配有耳聰目明的功效?

有些人年過七旬依然健步如飛、耳聰目明，而有些人年紀輕輕就一副病怏怏的樣子，為何會有如此差距？我相信這與個人飲食習慣脫不了干係！在此小編向大家介紹幾種小菜，幫助大家擁有一個健康的好體魄！

工具/原料

黑豆、花生、姜；

方法/步驟 醋泡黑豆

所需食材:醋、黑豆；

做法:取適量黑豆（晾乾的，無需放入水中泡發）放入砂鍋中翻炒，炒至黑豆全部爆皮，再改用文火幹炒5分鐘左右，然後取出晾涼，晾涼後加入足量的醋（能沒過黑豆即可），待至將醋全部吸收，取出黑豆，盛在盤子裡，再加入少許蜂蜜即可食用啦！

功效與作用:可使頭髮更加烏黑靚麗；可有效治療便祕；可有效改善因長時間玩電腦、看手機螢幕而發生的眼睛澀痛、視力下降等；

食用原則:建議大家不要因為對身體有諸多好處就一次性吃好多，每天吃2到3顆即可，要堅持每天都吃。

步驟與方法2醋泡花生

所需食材:醋、花生；

做法:準備適量花生米，將其放入一個有蓋子的容器裡，倒入足量的醋（沒過花生），蓋上蓋子，密封好，在陰涼的地方放置一個星期左右即可享用。

功效與作用:可抑制血栓的形成；有降血壓的效果；可預防心腦血管等疾病；

食用原則:建議每天食用5到10粒。雖然花生吃起來有些膩，但醋可以解膩，恐怕你會吃得停不下來！

方法/步驟3醋泡姜

所需食材:醋、薑片；

做法:將切好的薑片，放入罐子中，倒入足量的醋（沒過薑片），取一小塊保鮮膜，罩在罐口上，再把蓋子蓋上，密封好放在冰箱裡（保鮮室）一個星期即可食用。

功效與作用:有良好的健脾健胃功效；我們人體很多病症都與胃有關，所以若是脾胃功能強健，身體定也強健。

食用原則:每天食用2到4片即可。雖然對身體有好處，但可不要貪吃哦！