年輕的父母是不是常為小孩子挑食、不好好吃飯而頭疼？試著用家常的米飯、肉、菜為他做一次呆萌可愛的卡通飯糰餐盤便當，輕鬆讓寶貝愛上吃飯。今天我們要做的是阿狸漫畫裡的桃子。
食材食譜熱量：2378(大卡)
主料 大米適量帶皮五花肉300克蝦100克西蘭花4-5小朵胡蘿蔔小半根山藥一小段
輔料 海苔一小片火腿片兩片紫甘藍少許白醋少許
方法/步驟
將帶皮五花肉處理乾淨切大塊，紅燒。
取適量大米淘洗乾淨加水燜制米飯。
用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴上緣，用火腿片剪出嘴、不同大小的心形、和卡通後背的裝飾。
將紫甘藍洗淨掰小塊，迅速焯水過涼，假如少量涼開水用料理機打成比較稠的汁，這時的紫甘藍汁顏色比較深。滴入少許白醋，攪勻，汁液顏色變淺變紅，增加白醋的量，顏色會越來越豔，根據需要調出最滿意的顏色。
西蘭花切小朵，胡蘿蔔、山藥切菱形片，分別焯水、炒制；蝦洗淨去沙線煮熟，去殼留尾備用。
米飯燜好後涼至溫熱，取出大半碗，一勺一勺加入紫甘藍汁，並攪勻，觀察米飯的顏色和溼度，調至最佳狀態；再取出小半碗白米飯備用。
開始造型，戴上一次性手套，掌心滴幾滴花生油雙掌對搓，取一團紅米飯先團出頭的形狀，再依次團出耳朵、身體、四肢等，儘量團緊，由盤子上方開始擺放，擺好後再根據整體效果進行微調。
加配菜，在卡通的底部和兩側依次擺放紅燒肉、西蘭花、山藥、胡蘿蔔、蝦，儘量讓整體畫面看上去和諧，有美感。
注意事項
燜米飯不要加太多水，要稍幹一些，這樣拌了紫甘藍汁後才不會太溼影響製作。
紫甘藍一定要現焯水，過涼後稍稍擠掉水分，榨汁時加少許涼白開水（儘量少加水，能讓料理機正常工作即可），儘量保證乾淨衛生。
造型時也可以用保鮮膜包裹米飯來團，不要直接用手，會粘；儘量團的緊實些。
製作過程注意先後順序，時間長的先做，儘量讓製作過程緊湊，以防飯菜放涼。