怎麼做南瓜銀耳羹?

銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱。最近天氣也是越來越乾燥了，希望今天帶來的南瓜銀耳羹可以幫大家趕走秋燥。

食材 食譜熱量：1531.5(大卡)

主料 南瓜250g銀耳一朵

輔料 紅棗適量枸杞適量冰糖適量

方法/步驟

銀耳泡發後，撕成小塊。

鍋里加入水和銀耳。

煮上半個小時。

南瓜洗乾淨去皮，然後切成小塊。

加入紅棗煮開。

煮至原料軟爛，出鍋前加入枸杞和冰糖即可。

注意事項

銀耳不用隔夜泡發，泡軟即可