怎樣做草莓奶油麵包?方法簡便易學,有興趣的朋友不妨一試:
食材
所用廚具:電烤箱 麵包機
食材明細
高粉230克
吉士粉10克
酵母4克
黃油 25克
白糖30克
鹽4克
水67克
湯種70克
雞蛋 25克
打發的鮮 奶油 適量 草莓 適量
步驟/方法
所有材料放入麵包機。後油法將所有材料混合揉至擴充套件階段。
發酵至2.5倍大。
分割成七份 滾圓鬆弛15分鐘。
將麵糰擀成長形,反面。
從上往下捲起來。
成橄欖狀,收口朝下。
表面刷上蛋液,沾上燕麥片,家裡沒有芝麻了只能用燕麥片代替。
發酵40分鐘,放進烤箱180度18分鐘。
晾涼後,對切不要切段,擠上奶油放上草莓,開吃吧!
完成。
注意事項
選用優質原料。