老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮?

冬瓜是蔬菜,要去皮才能吃,冬瓜有外皮和內皮,外皮非常的薄,要冬瓜的外皮是非常不好去的。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

工具/原料

冬瓜

菜刀菜板

方法/步驟

將買回來的一大塊冬瓜用水沖洗。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

將沖洗好的一塊冬瓜放在菜板上去外皮。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

右手握刀左手按住冬瓜塊。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

右手在冬瓜外皮上輕輕的向下片,

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左手配合有手按住冬瓜。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

右手握刀在左手配合下就將一塊冬瓜的外皮就去掉了。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

去掉冬瓜的外皮很薄,留有冬瓜的內皮就可以在用刀整理成型後做菜吃了。

老年人怎樣用刀來去冬瓜外皮

注意事項

老年人在用刀來片冬瓜的外皮的時候要注意用刀的安全。

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