早餐店是一個比較不錯的創業專案，因為我們的城市生活越來越變成一種快節奏的生活，所以每天人們忙忙碌碌的工作，對於早餐只能是去早餐店儘快吃一些，所以早餐店的市場需求還是很大的，值得投資。
工具/原料
早餐店
經營技巧
方法/步驟
我們開一家早餐店最主要的是選擇位置，一般來說早餐店面距離一些大型的商業區比較近的話生意會很不錯，當然在小區比較集中的地方開辦一家早餐店也是很好的，那麼經營起來有什麼技巧呢？我根據自己的經驗和大家分析一下。
第一、早餐店一般是早上經營，但是我們的房租不會只收你早上的，所以我們要合理的利用剩餘的時間做一些其他方面的買賣，我建議我們可以做一個快餐飲食，快餐和早餐一般投資不大，做起來銜接性很好。
第二、你的早餐店必須有一定的特點，具有自己的特色是一個很不容易的事情，好吃其實就是一種適合地方風味的特色，這樣你可以滿足自己地區的主要消費群的口味，那麼你的生意就會很好。
第三、價廉物美是消費者的最愛，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實惠而且價錢也適當，食品絕對要保證質量，保證口感，這樣才是我們的經營之道，才是消費者喜歡的店面。
第五、開店要的是和氣生財，所以你開的早餐店的服務態度一定要好，我們要對自己的客人寬容，給他們需要的服務，給他們需要的方便，我們要發自內心的照顧客人，這樣你的店面口碑就會越來越好。
第六、最後你的早餐店一定要開的早一些，因為早上上班人很多，健身的人也很多，這時候我們開店比較早的話，自然會吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會習慣在你這裡消費了。
第七、早餐店的經營我們也可以採取【三五三】制度這是一種比較不錯的國外經營機制，也就是說我們可以注重早餐的經營，同時注意三分午餐，和三分晚餐，這樣你的生意會更好一些！
