老年人怎樣用西瓜練習刀功?

西瓜裡的肉吃完後就剩下西瓜的硬質肉和皮了，通過將西瓜皮削去後就可以用西瓜的硬質肉來練習切菜的功夫。

工具/原料

實際操作和圖片

西瓜

方法/步驟

1--將去皮的西瓜通過水來泡洗後放在菜板上，

2--右手握住刀放在西瓜上，

3--左手按住西瓜，

4--右手均勻下刀，左手配合。

5--右手和左手有節奏的配合後就切出均勻的西瓜條。

6--通過刀切除的西瓜條就可以和肉來配菜進行烹調。

注意事項

老年人在用刀切菜的時候要注意用刀的安全。