不鏽鋼餐具的選購
工具/原料
電腦
方法/步驟
方法1、選購不鏽鋼產品時應認真檢視外包裝上是否標註所用的材質和鋼號；是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標準等字樣。
方法/步驟2
方法2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不鏽鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬於食品級的不鏽鋼。
方法/步驟3
方法3、一般情況下，同樣厚度和造型的不鏽鋼餐具，高檔的餐具會比低檔材質的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不鏽鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無法判斷的。
方法/步驟4
方法 4、最好不要買小攤小販手中的所謂不鏽鋼製品。街上有很多那種地攤貨，老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不鏽鋼製品是不會那麼便宜的，因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不鏽鋼”肯定不是可以食用級的不鏽鋼，所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。
