番茄雞蛋麵條的具體做法步驟

　　番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。番茄雞蛋麵條應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　番茄雞蛋麵條的食材準備

　　1.番茄去皮、切丁

　　2.雞蛋打散

　　3.蔥花切碎

　　4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

　　5.倒入番茄丁，翻炒一會兒

　　6.添適量清水燒開

　　7.淋入蛋液煮熟

　　8.放入面片煮熟

　　9.加鹽調味即可

　　10.出鍋嘍

　　番茄雞蛋麵條的營養價值

　　1、番茄中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進紅血球的形成，有助於保持血管壁的彈性與保護面板。

　　2、番茄多汁，可以利尿，對腎炎病人同樣有好處。

　　3、番茄紅素能去除自由基，保護細胞，並且能夠降低心臟病的發病率。

　　4、番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的發病率。

　　5、番茄有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。