冬季一歲寶寶食譜

　　一歲的寶寶乳牙逐漸增多，但是咀嚼能力較差，消化能力仍較弱，所以應該注意既要寶寶吃飽又要吃好，面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：雙蛋黃豆腐

　　原料：雞蛋，熟鹹鴨蛋，內酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許

　　做法：

　　·將雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，上面覆上蒸架。

　　·將豆腐放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸後5分鐘關火。

　　·將雞蛋取出，取蛋黃，和鹹鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

　　功效：具有益氣、補虛等功能。

　　：蒸蘋果

　　原料：蘋果

　　做法：

　　·將蘋果洗淨帶皮放碗內入鍋蒸熟，待溫涼食用。

　　功效：可生津、開胃，同時具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。

　　：肉糜蒸蛋

　　原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽

　　做法：

　　·將精肉末中加入少許醬油醃一下。

　　·雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。

　　：蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖

　　做法：

　　·把原料洗淨，銀耳掰碎，同入燉煲內慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。

　　功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。

　　：松仁豆腐

　　原料：豆腐，松仁，鹽少許

　　做法：

　　·將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。

　　·松仁洗淨用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。

　　功效：富含蛋白質，碳水化合物和豐富的礦物質。

　　：洋蔥蝦仁炒蛋

　　原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉

　　做法：

　　·將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末。

　　·將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　·橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。

　　功效：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質。

　　：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。

　　做法：

　　·將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。

　　功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　：胡蘿蔔玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡蘿蔔

　　做法：

　　·先將玉米渣煮爛，後將胡蘿蔔切碎放入，煮熟，空腹食。

　　功效：消食化滯，健脾止痢。