美白營養食譜

　　美白是每一個人的願望，除了要掌握一些美白小技巧之外，在飲食上也要注意。小編總結的是十分有效的，大家快來看看健康美白食譜大全是詳細內容吧，希望對你們有幫助!

　　米飯煎餅

　　1 準備食材：一碗米飯，半個土豆，一把青菜葉，2根蔥. 2 把土豆去皮，刨成細絲。青菜葉洗淨，切碎，蔥洗淨切碎，全部放入米飯碗裡。3 放些鹽，胡椒粉，雞精，攪拌好，搓成飯糰子待用。4 鍋裡放些油，放下米飯糰，用剷刀輕輕壓扁，煎成兩面金黃即可。

　　DIY壽司

　　原料：成片的紫菜、米飯、肉鬆、蛋皮、黃瓜火腿、沙拉醬。做法：

　　1.米飯用壽司醋和糖拌一下,味道調適合自己喜歡的口味;2.鋪米飯在紫菜上;

　　3.在米飯上均勻塗抹上一層沙拉醬,並把其它備好的材料一起鋪好;4.捲起來，切成片即可。

　　簡單又好吃的黃金土豆餅

　　1.土豆去皮擦成絲。2.加雞蛋適量麵粉,再加入清水。3.放鹽,黑胡椒粉,攪拌均勻,成為糊狀.4.鍋里加油,倒入適量的麵糊晃勻，加熱，翻至另一面再加熱，就可以出鍋了。

　　咖哩雞肉蓋澆飯

　　1、食材：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、玉米和青豆;2、鍋中加適量的油，倒入雞丁翻炒變色，然後放入土豆，胡蘿蔔和洋蔥翻炒;4、加入適量的開水，再放入咖哩塊，開小火煮10分鐘左右，再放入玉米粒和青豆煮至汁稠;

　　5、將米飯倒扣在盤子上，上面淋上少許湯汁，再將咖哩雞肉盛入盤中即可!

　　麻婆豆腐

　　1、豆腐切小塊，放入淡鹽水焯2分鐘，撈出瀝乾;2、鍋入油加熱，待油4成熱倒入肉末，炒散盛出;3、中火炒辣醬出香味，加入辣椒麵、豆豉、糖，炒出紅油後，加肉湯***或水***，倒入豆腐燒3分鐘，加醬油，水澱粉勾芡;

　　4、加肉末、雞精、青蔥燒2分鐘，水澱粉勾芡，收汁後撒上花椒即可!

　　DIY紅燒蹄膀

　　做法：1.豬蹄膀500克，和生薑二片在沸水中煮1分鐘撈起過涼水瀝乾;2.鍋裡放油，放小把冰糖炒化，呈棕紅色時放蹄膀和薑片，小火把蹄膀煸炒到微微金黃;3.加兩大碗水，老抽兩勺、幹辣椒四個，八角一個燉煮，中火燒開後調成文火燉到水乾肉爛;4.裝小盤撒上蔥絲即可。

　　韓國泡菜炒飯

　　在家裡也能做出餐廳水準!做法: 1.泡菜切細絲，放入豬肉絲以原有的泡菜醃汁醃漬約15分鐘。 2.蔥洗淨切蔥花;雞蛋打散成蛋液，備用。

　　3.熱鍋，小火把泡菜絲和豬肉絲，拌炒約3分鐘，再加入蛋液和白飯，轉至中火拌炒約3分鐘。4.加入鹽、蔥花，拌炒約2分鐘，大功告成。

　　炸香蕉

　　材料:香蕉3根，雞蛋2個，麵粉20g，澱粉20g，椰汁50ml，三花淡奶30ml，糖40g。做法:1.將每根香蕉分別豎著切成兩半，再橫著切1刀。 2.將雞蛋分出雞蛋黃，加入麵粉、澱粉、椰汁、淡奶、糖攪拌成粘稠狀。 3.把香蕉裹上2中的蛋糊，放入熱油鍋中炸一下，略變色即撈出。

　　芋兒燒雞做法

　　1、雞和芋兒切塊，蒜瓣一分為二，薑切片，蔥切沫;2、鍋內燒油至5層熱，倒入豆瓣醬，快炒干時一起放入薑片，蒜粒，八角，山奈，幹辣椒和花椒，炒出香味後倒入雞塊，表面炒熟後烹入少許醬油上色。

　　DIY腐乳雞翅

　　1、雞翅控幹水分兩面打斜刀刀深至骨。2、雞翅加入腐乳汁，薑片，蔥，鹽，腐乳汁，米酒。3、拌勻後醃製1小時。4、將醃好的雞翅放上冰糖，上鍋蒸制30分鐘。5、蒸好後將多餘湯汁潷到鍋中，將雞翅倒扣到盤中。6、鍋中湯汁加少許水澱粉煮至粘稠後淋在雞翅表面製作完成。

　　黑巧克力松露

　　在家也可以自己製作松露啦做法：1、黑巧克力加鮮奶油，溫水隔水溶化。2、加入小塊的黃油，溶化均勻。3、加入朗姆酒，把調好的巧克力室溫降溫到半凝固。4、將巧克力搓成小團，然後均勻地滾上可可粉，放至完全凝固即可。

　　DIY泰汁甜辣魚

　　做法：1.魚刻一字刀，用鹽，胡椒粉，醃;2.姜切細絲，蒜切片;

　　3.魚拍澱粉，拍均勻，中火炸微微黃。4.一茶匙白糖，中和一下甜辣醬的味道。

　　5.兌一碗水，大火燒開。6.魚撈出來擺在盤中 7.鍋裡的汁大火熬，調入鹽，雞汁。熬到變少，變濃郁粘稠，就好了; 8.澆在魚身上。

　　誘人的無錫醬排骨

　　做法：1.將排骨放入水中小煮，加薑片、料酒 ，去腥撇;

　　2.煮後投涼，放入鍋內煎成微微金黃，加蔥姜爆香;3.加入浸過面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，燒開後改小火。4.慢火熬40分鐘左右，待汁液濃稠肉質鬆軟後熄火.

　　川味土豆燒排骨

　　1排骨洗淨開水汆燙撈出2油鍋燒熱，放入2湯勺紅油豆瓣醬翻炒均勻3排骨和薑末翻炒片刻，倒入料酒、醬油、白糖4注入開水沒過排骨，放入花椒、八角、蔥段小火燉30分鐘5土豆切塊，煎至兩面金黃6待排骨燉至7成熟，倒入煎好的土豆塊燒5分鐘，湯汁收至濃稠，放入鹽、味精即可。

　　咖哩土豆雞翅DIY

　　食材:雞翅,熟土豆,青豆,精鹽,雞精,咖哩粉,料酒,鮮湯,水澱粉。做法：將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝乾水分;坐鍋點火倒入油，油溫四成熱放入咖哩粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋

　　DIY日式抹茶巧克力

　　原料：白巧克力：120G， 鮮奶油：40ML，抹茶：1大勺。做法：1.鮮奶油倒入小鍋，小火加熱，關火;2.白巧克力切小塊，倒入加熱後的鮮奶油，至白巧克力融化;3.把抹茶1大勺倒入，拌均後，倒入方型容器中;4.入冰箱冷藏2小時左右，凝固後切方塊，均勻沾層抹茶即可!

　　DIY金沙南瓜

　　原料：南瓜400克、鹹蛋黃4個。做法：1、南瓜去皮切薄片條;2、鹹蛋黃壓碎，加1大匙白開水和勻;3、鍋中燒開水，加少量鹽，放南瓜;4、煮約8成熟撈起瀝去水分;5、鍋裡倒少許油，蛋黃放進，拿鏟背順時針推攪;6、小火炒到起泡泡;7、將南瓜倒進去翻炒，加適量鹽調味即可

　　蔥爆羊肉的好吃做法

　　材料：羊肉卷、大蔥、香菜、乾紅辣椒。1、大蔥斜切片，香菜切段，乾紅辣椒切小段備用;2、羊肉片入開水中焯下，馬上撈出，瀝乾水分備用;3、起油鍋，爆香乾紅辣椒和蔥白;4、下入焯水後的羊肉片大火爆炒;5、烹入料酒、生抽、糖、鹽和味精翻炒均勻;6、下入蔥綠和香菜段兜勻OK。

　　日式炸蝦

　　蝦洗淨，去蝦頭，剝皮，挑出蝦線。在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上，用力按壓蝦的身體，把蝦筋壓斷。蝦撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上面粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色，擺盤時放入圓白菜絲和蛋黃醬，蘸醬可隨意。大家有興趣試試!

　　海鮮雲吞麵

　　做法：1.將大蝦去頭、皮、腸線，保留尾部;香蔥切末 2.湯鍋，適量清水，燒開，下面條和餛飩，稍煮一下就可，若是夏天，煮好的麵條可過水。3.煮麵的湯燒開後放蝦仁，再加香菇，海米，紫菜，油菜，胡椒粉，鹽，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。