荷蘭西紅柿的種植技術有什麼

　　西紅柿果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。下面是小編精心為你整理的荷蘭西紅柿的種植技術，一起來看看。
 

      荷蘭西紅柿的種植技術

　　育苗

　　在番茄品種選擇上，荷蘭80年代番茄栽培品種主要以紅色、大型果為主，單果重在150g左右;現在栽培紅、粉、黃、桔色等多種顏色的大、中、小、微型果。其中單果品種有cherry：10～20g、cocktail：20～40g、pearshaperound：80～120g、beef等，串番茄有cherry、cocktail、round等。

　　採用穴盤育苗，穴盤為10×24孔的聚苯板材料製成，在孔穴中放入直徑大小一致的岩棉塞。播種前將放入岩棉塞後的穴盤，用EC值為1.5～2.0的營養液浸泡，使之吸足水分，然後將種子播入岩棉塞，在25℃條件下，密閉遮光催芽，待種子萌芽後，再在上面覆蓋1mm厚的蛭石，促使根系向下伸展，子葉去殼出土。育苗期溫度應保持在25℃左右，這樣10d後就可以長出較多的根，並保證番茄在長到第9片葉後花芽分化;如果溫度較低***18℃左右***，則根較少，生物學苗齡就推遲一週，並且番茄在第7片葉就提早花芽分化，這樣就影響番茄後期產量。

　　移栽

　　當番茄小苗長到2片真葉時，就需要將帶小苗的岩棉塞移栽到雙孔的岩棉塊中。從育苗到移栽約為20d左右。荷蘭venlo型玻璃溫室，標準跨度為***m，每跨放置4行岩棉條種植番茄，行寬為1.6m，每行岩棉條之間為暖氣加熱管道，同時作為採摘車行駛軌道。移栽小苗前先將岩棉條放好，將雙孔岩棉塊順向擺放到岩棉條上，再將滴灌插頭插入岩棉塊中，用EC值為2.5的營養液浸透岩棉塊。然後將小苗移栽到岩棉塊中，促使形成更多的根，為以後番茄高產提供保證。

　　在番茄移栽入岩棉快後到定植到岩棉條之前，不需要給太多的水，保持岩棉塊中含有80%水和20%空氣，通過控水促進根系生長，等到岩棉塊捏不出水時再給水。移栽一週以後，檢查番茄小苗生長情況，將生長不好、葉片節間較短的苗拔除，並補上健壯小苗。

　　定植

　　當番茄第一穗花序開始坐果時，開始將岩棉塊定植到岩棉條定植孔內，使根系伸入岩棉條，擴大根系營養面積。番茄岩棉栽培在開花之前需要一段營養生長控制時期，如果移栽時直接將岩棉塊放入岩棉條定植孔內，那麼番茄營養生長旺盛，而影響生殖生長。

　　定植前用EC值3.0的營養液將岩棉條浸透，岩棉條兩端留排水口排水。定植時只要將岩棉塊順向放入岩棉條定植孔裡即可，定植後一星期內應儘量減少操作，避免晃動植株，以免破損根系。

　　栽培管理

　　番茄正常生長速度為每週20～25cm、4片葉左右***冬季2～3片葉，夏季4～5片葉***。夏季從坐果到第一穗果採收一般需要55d左右，冬季需65d。

　　營養　番茄岩棉栽培主要環節在營養液供應上，根據番茄生長的不同階段，及時調整營養液配方。基本的方法如下：100KgCa***NO3***2、50KgMgSO4、20KgKH2PO4、1400g螯合鐵、170gMnSO4、150gZnSO4，300gNa2B4O7、20gCUSO4、15gNa2MoO4。幼苗期加大N的含量促進營養生長，坐果期提高K的含量，以促進根系生長，提高P、K含量。灌溉時可通過計算機控制系統調整滴灌時間，控制岩棉內營養液含量，保持白天80%含量，晚上60%含量，保證岩棉內有一定的空氣含量，促進根系發育。

　　溫度　番茄生長所需適宜溫度通過計算機自動化控制系統控制。在冬季保持溫度在20℃左右促使營養生長，陰天保持18℃防止徒長;生殖生長階段採用變溫處理：冬季白天保持20℃，日落到午夜00：00保持16℃，00：00到日出前保持18℃。夏季變溫處理：白天28℃，夜間20℃。

　　溼度　番茄需要空氣相對溼度60～80%。在荷蘭如果溫室內空氣溼度較大時，夏季通風降低空氣相對溼度，而冬季加溫後，熱空氣遇到冷的玻璃表面水汽冷凝後流入集露槽而排出室外，從而降低空氣溼度。

　　氣體調控　在栽培過程中應注意溫室內CO2含量，在正常情況下，CO2含量應在800μL/L。夏季由於經常通風，溫室內CO2得到補充，而在冬季，如果沒有CO2發生裝置的情況下，應在中年溫度較高時加強自然通風來補充室內CO2含量，這樣可增加產量10～15%。

　　整形及授粉　多數番茄品種屬於無限生長型，分枝能力強。在番茄長到30cm左右高時，需要開始吊蔓，並及時打杈。在冬季光照較弱，要留較少的分枝，而進入春季以後，隨著光照增加，可適當多留一些分枝，這樣到夏季較多的葉片蒸騰作用，可起到降低室內溫度的作用。當然分枝不可留太多，以免影響果實大小。

　　番茄岩棉栽培屬於長季節栽培，一般一年一茬，平均每株番茄可長到20穗果以上。為了保持果實大小一致，可採取疏花疏果措施，保持每穗4～6個果***有些番茄品種不需要疏果，因為在營養條件均衡的條件下，果實大小均勻一致***。為了提高番茄果柄韌性，在剛開花的花序果柄上用手捏一下，使果柄受傷在愈傷後加粗。番茄每穗果採收後應及時剪除老葉，並落蔓。

　　在荷蘭番茄栽培常採用昆蟲或人工輔助授粉。人工授粉應在每穗花序花朵剛開展，用電動震盪棒震盪番茄莖部，可促使花粉散落促進受精，增產20%左右。授粉應在上午10：00～12：00進行，每隔一天授粉一次，授粉適宜溫度在18～28℃。

　　病蟲害防治：在荷蘭病蟲害防治嚴格，番茄栽培時常用茄子做指示植物。即每隔幾行栽一兩株茄子，一旦指示茄子發生病蟲害，就需要對番茄採取防治措施。在溫室內放置害蟲天敵，用黃膠板誘殺白粉蝨、潛葉蠅，以及使用低毒低殘留化學藥劑等防治方法。

　　果實採收及貯藏

　　根據市場情況，決定採收番茄時間和採收成熟度。番茄採收後首先用機器清洗、烘乾、打蠟，然後機器根據果實大小、顏色、硬度等物理性狀進行分級包裝，然後才上市或貯藏。番茄冷藏正常溫度不能低於8℃，如果低於8℃，番茄果皮顏色、口味都不好，而且貯存時間短，適宜貯藏溫度在10～14℃，可貯藏時間2～3周左右。

　　西紅柿豐產的量化指標

　　番茄對溫度的要求：番茄喜溫，白天適宜的溫度為25℃～28℃，夜間16℃～18℃。低於15℃，番茄種子發芽、授粉受精及番茄轉紅受到影響：低於10℃，生長緩慢，生殖發育受到抑制，5℃時莖葉停止生長，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高於35℃生殖發育受到影響，高於40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利於養分的積累和轉熟，促進植株健康發育，防止徒長，增強番茄的抗病、抗逆能力，提高產量。

　　番茄對溼度要求：基本原則是除發芽、出苗以及分苗定植後的緩苗期，要求較高溫度和溼度外，其他時期都不需要高溼度。對水分要求除定植前和開花期以及轉熟期要適當控水外，其他各期都應保證充足的水分供應。 　 番茄營養供應的原則：番茄需肥量較大，各時期都應保證充足的營養，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側重氮肥，後期側重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。 　　在保證番茄正常生長髮育的條件下，對番茄進行低溫鍛鍊，不僅可提高植株自身的抗熱、耐寒能力，而且可降低取暖保溫費用。一般情況下，在番茄生育的轉折點和關鍵時期需要最適溫度，如發芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉熟期以及分苗定植之後，保證適宜的溫度，以促進正常的生殖生理過程和受傷後的儘快癒合恢復生長;而在分苗及定植前則要通過充足的鍛鍊，以保證安全渡過受傷後的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。

　　番茄栽培的關鍵是培育壯苗，壯苗指標為6～7片葉，苗齡60～70天，20～23釐米高，60%～70%顯花蕾。