好吃的牛肉餡餃子要怎麼做

　　牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。你想自己動手做好吃的牛肉餡餃子嗎?下面是小編給大家整理牛肉餡餃子的好吃做法。

　　牛肉餡餃子的材料準備

　　牛肉餡餃子的製作過程

　　1.牛肉洗乾淨，把上面白色的撕下來

　　2.牛肉切成塊，然後再剁成餡。

　　3.蔥段薑末。搗碎。加半碗水。

　　4.把蔥姜水，到一點到牛肉裡面。用手抓牛肉，幹了，然後再放一點水在爪，牛肉很吃水的，這樣的牛肉餡嫩

　　5.芹菜切小粒，然後放到牛肉裡面

　　6.加醬油，鹽，雞精，胡椒粉，花椒粉，蔥花。攪拌均勻，然後用手多抓幾下入味

　　7.裡面有點汁，就攪拌一下。然後沒有汁了

　　8.拿一個餃子皮，放點餡在裡面包起來。餃子皮邊邊上可以沾一點水，這樣沾的穩一點。

　　9.包好放在盤子裡面。

　　10.鍋裡燒開水，然後放餃子下去煮熟。

　　11.裝盤

　　12.火蔥切碎，蒜切碎。，小紅辣椒切碎。蔥花。 裝在碗裡面。倒點醬油，花椒粉，雞精

　　13.鍋裡燒熱，倒點食用油。燒7成熟，然後倒在佐料碗裡面。

　　14.餃子放在佐料碗裡面沾一下，哇塞!!!

　　15.美味

　　吃牛肉的八大益處

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

　　2.牛肉含維生素B6

　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3.牛肉含肉毒鹼

　　雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　4.牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

　　5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

　　牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

　　6.牛肉含鋅、鎂

　　鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

　　7.牛肉含鐵

　　鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

　　8.牛肉含丙胺酸

　　丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

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