四款養肝湯

　　肝不好怎麼辦呢?怎麼才能該養肝呢?下面小編整理了，一起了解吧!

　　美味養肝湯1、紅棗湯

　　材料：7顆紅棗、400毫升水， 紅棗

　　做法：

　　1、將紅棗剪7刀，先放到煲裡。

　　2、約400毫升的水，把水煮開後，直接衝到已放好紅棗的煲裡，蓋上鍋蓋，等八小時後***一個晚上***

　　3、***第二天早上***開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是養肝湯了。

　　美味養肝湯2、枸杞羊肝湯

　　材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿蔔5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。

　　做法：

　　1、生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗淨備用。

　　2、羊肝洗淨切厚片，加入生薑片、料酒，拌勻醃10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗淨。

　　3、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生薑片、胡蘿蔔片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。

　　4、加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。

　　美味養肝湯3、豬肝湯

　　做法：

　　1、將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往後馬上起鍋。

　　2、在鍋中放水，水開往後放入豬肝，值到全熟。

　　美味養肝湯4、綠豆湯

　　做法：

　　1、綠豆洗淨，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋;

　　2、沸騰5-6分鐘後立刻關火，將湯倒出來，天天當水喝。***此時是湯最綠的時候，也是最養肝護肝的，切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。***

　　注意：剩下的綠豆也別糟蹋了，加點百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養心安神的功效，還富含黏液質和維生素，對面板細胞的新陳代謝有好處。