肝炎患者有哪些食療方法

　　肝病在我國已經屢見不鮮，尤其以肝炎患者最多。那麼?以下是小編給你整理肝炎患者的相關食療方法。

　　肝炎患者的食療方

　　1.田基黃蜜棗豬肝煲。

　　田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片，用清水適量煎煮，加食鹽少量，去渣飲湯食豬肝，有清熱去溼，散淤解毒，扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎溼熱證明顯者。

　　2.茅根豬肉。

　　瘦豬肉250克、茅根250克，將茅根洗淨放在鍋中。加水煮沸，去渣，然後放入切成片的瘦豬肉，煮湯。肉煮熟後加入調味品，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。

　　3.海蟄革莽。

　　鮮海蟄150克、餑齊250克，將海蟄洗淨，革莽洗淨，去皮切片，同放在砂鍋中，加適量的水煎煮成湯。每日2次，每次1小杯o·—治療急慢性病毒性肝炎。

　　4.四紅湯。

　　赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗淨放人鍋內，加水500毫升，用小火慢鈍如分鐘，再放人洗淨的紅棗，繼續婉30分鐘，至食物酥爛為止。每日l劑，服時加紅糖，分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利溼、清熱消腫、行水解毒功效。適用於慢性殲炎。

　　5.虎杖蜜。

　　虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，將虎杖、五味子洗淨，用砂鍋加水浸泡半小時，水量以浸沒藥物為度。中火煎沸後，改用小火煎半小時，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，棄渣，將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內，小火煎沸5分鐘，冷卻裝瓶備用。每日3次，每次5—10毫升;飯後開水沖服，兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利溼之功。適用於慢性遷延性肝炎。

　　6.雞骨草蜜棗豬肉堡。

　　雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮，食鹽小量調味，去渣，喝湯吃肉，每日1劑。本方具有清溼熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎溼熱明顯者。

　　7.泥瞅豆腐湯。

　　鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養1—2日後取出，宰洗乾淨，切成3.3—釐米長段，與豆腐共放鍋中，加水適量，煮至爛熟，吃泥鍬豆腐喝湯，每日1次，每次1小碗。用於急慢性黃疽型肝炎，對轉氨酶高者有降低作用。

　　8.鬱金清肝茶。

　　廣鬱金***醋制***10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升，煮沸10分鐘，取汁即可，每日1劑，頻頻飲之。具有疏肝解鬱、利溼祛淤之功效。適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。

　　9.赤豆冬瓜湯。

　　赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一併煮湯服，每日1劑，分次服。具有消炎利水之功。適用於肝硬化有少量腹水者。

　　10.鯽魚赤豆商陸飲。

　　鯽魚250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟，吃魚肉喝湯。商陸通二便，瀉水散結。全方溫中補虛、健脾利水。適用於肝硬化腔水患者。

　　11.蘑菇婉豆腐。

　　嫩豆腐250克、鮮蘑菇60克，豆腐切小塊放冷水鍋裡，加紹酒少許，待旺火煮豆腐出小孔時，棄去豆腐水。將豆腐與鮮蘑菇、適量醬油、精油和沒過豆腐的清湯放人瓦罐，文火鈍20分鐘，撒入味精，淋入香油食用。鮮蘑菇補肺健脾，能調節免疫機制，提高機體耐受缺氧能力，促進損傷的肝細胞修復。豆腐滋脾養肝，益氣和中。本方對慢性活動肝炎、肝硬化、重型肝炎恢復期症見頭昏耳鳴、心煩失眠、食慾不振、少氣無力和肝腎陰虛的患者可經常服用。

　　防止肝炎復發的方法

　　1、正確對待肝炎，心情要舒暢、愉快、怒傷肝，情緒不好，易使肝炎復發。

　　2、患病後嚴格遵守醫囑、認真休息、不長時間看書、看電報，合理調節飲食，切勿飲酒。

　　3、治癒後要在半年內避免重體力勞動和工作過於勞累，節制性生活。

　　4、慎重用藥，不必要的藥要少吃或不吃，如某些鎮靜藥、避孕藥，抗生素，包括所謂對肝臟有益的藥物等。

　　5、懷孕、妊娠反應或妊娠期可使體內新陳代謝增加，加重肝臟的負擔，對肝炎恢復不利，因此 在肝炎期或肝炎治癒後半年或1年內，要堅持避孕。如果要服用避孕藥時，須選擇毒性小的藥物，以防止加重病情或肝炎再復發。