兩歲寶寶健康食譜

　　兩歲歲寶寶食譜已經可以和大人的一樣了，不過還是不要讓寶寶吃特別辣、甜、酸的食物，防止寶寶接受不了刺激，對吃飯產生牴觸感。那麼你知道VVV都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　清蒸帶魚

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：寬頻魚1條，鹽、花生油、料酒各少許

　　做法：

　　1.帶魚去頭去尾，去鰓和腸雜後，用溫水洗淨後，切段。

　　2.將帶魚段加鹽拌勻後，加入料酒，再沾滿花生油，放入盤中。

　　3.將帶魚盤上鍋蒸20分鐘，即可。

　　輕鬆做：帶魚的腥味較重，媽媽們一定要注意加點料酒以去除腥味。

　　溫馨小提示：帶魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，煙酸等營養物質，多吃帶魚可以和中開胃、補虛、補五臟、潤澤面板。

　　三色魚丸

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：淨魚肉100克，胡蘿蔔40克，青椒10克，雞蛋1個，水發木耳少許，高湯100克，花生油適量，香油、澱粉、鹽各少許，蔥末和薑末1小匙

　　做法：

　　1.魚肉洗淨去刺，剁成泥，加蛋清、鹽、澱粉和少量高湯，混合攪拌成餡。

　　2.將魚肉擠成丸子，放入即將燒開的水中，旺火煮熟後，撈出。

　　3.將胡蘿蔔、青椒、水發木耳洗淨，切成丁或塊。

　　4.起油鍋燒熱後，下入蔥末、薑末炒香，再放入青椒、木耳、胡蘿蔔丁略炒後，加高湯。中火煮5～6分鐘後，胡蘿蔔煮熟時，把魚丸加入鍋中，一起略煮1分鐘，淋上香油後，即可。

　　溫馨小提示：魚丸富含多種氨基酸，鮮美可口，而且不必擔心有魚刺，是很適合寶寶吃的食物，與胡蘿蔔、青椒等搭配後，顏色多變，味道更清爽，很多寶寶都會喜歡。

　　鴨胸燴白菜

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：鴨胸肉5片，白菜葉2片，金針菇10克，水澱粉、鹽各少許

　　做法：

　　1.將鴨胸肉和白菜切成絲，金針菇洗淨後，切成小段。

　　2.鍋內放水燒開後，下入白菜絲、金針菇段，再次煮開後下入鴨胸肉絲，大火快煮2分鐘後，加水澱粉勾芡，撒點鹽調味，即可。

　　溫馨小提示：鴨肉含有的營養成分較多，是一種高蛋白質、低卡路里、低鈉、低脂肪、低膽固醇的食物，適合寶寶多吃、常吃。跟白菜一起吃，能給寶寶帶來更多的纖維素，促進身體健康。

　　雞絲拌苦瓜

　　適用寶寶：2歲起

　　材料：雞胸肉150克，苦瓜100克，雞蛋1個，花生油適量，生抽1小匙，鹽、醋、香油各少許

　　做法：

　　1.將雞胸肉切成細絲，放入碗內，打入雞蛋攪拌均勻，加鹽和生抽醃一下。

　　2.苦瓜洗淨，切絲後，用熱水燙熟，瀝乾、晾涼。

　　3.起油鍋燒熱後，放入雞絲炒熟，撈出，瀝淨油。

　　4.雞絲放入盤中，上面加上苦瓜絲，然後澆上醋、香油和少許鹽調成的汁，即可。

　　輕鬆做：苦瓜有苦味，可能很多寶寶不喜歡吃，可以在苦瓜里加一點糖調味道。

　　溫馨小提示：苦瓜營養十分豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C的含量，每100克高達84毫克。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素等，有降血壓、降血脂的作用，多給寶寶吃點苦瓜非常好。

　　兩歲寶寶餵養特點

　　1、 寶寶到2歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過，此時的飲食還是需要注意營養平衡和易於消化，不能完全吃成人的食物。

　　2、 給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃麵包或餅乾、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後，每天要給寶寶吃兩次點心，時間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會影響寶寶的食慾和食量，時間長了，會引起寶寶營養不良。

　　兩歲寶寶發育指標

　　兩歲寶寶的頭部生長速度減慢，腿部和軀幹生長速度加快，此期幼兒能獨立行走，活動範圍增大，運動量增加，骨骼也在迅速成長，正處於生長髮育最旺盛得階段。因此父母要注意l兩歲寶寶日常飲食中營養的攝入，同時，寶寶的食物向開始家庭餐桌食品過渡，吃的食物型別逐步與家庭成員靠攏，要求質地細軟，易於咀嚼，家庭為孩子單獨製作的食品。