枸杞養生的正確吃法

　　很多人養生會選用枸杞，因為枸杞很平價也很實用，效果還很不錯，平常百姓也會在家裡存放些，但對於?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　枸杞雞

　　【做法】母雞一隻，將枸杞子約15克裝入母雞腹中，蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。

　　【療效】飲湯食肉，可以滋補肝養腎，改善失眠多夢、健忘、腰膝痠軟、遺精等症。

　　枸杞肉絲

　　【做法】取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，燒熱鍋加油，放入肉絲、筍絲，劃散，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。

　　【療效】功能滋陰補腎、養血明目，適用於血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等症。

　　枸杞粥

　　【做法】枸杞子30-60克，粳米100克。可少量新增豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，可以每天吃兩次，作為早晚餐食用。

　　【療效】可以起到補腎益精，養血明目，有效緩解腰膝痠軟，眩暈健忘，肝腎不足，久服亦可壯陽。

　　杞子豬肝煲

　　【做法】枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。

　　【療效】適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。

　　杞子桂圓湯

　　【做法】用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

　　【療效】補肝腎、益氣血的功效，適用於身體虛弱和病後進補者。

　　杞子黃精湯

　　【做法】用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生薑2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開後用小火燉熟，食肉喝湯。

　　【療效】補肝明目，適用於老年體弱、視力減退、腰背痠痛者。

　　杞子牛鞭湯

　　【做法】用枸杞子30克，牛鞭一具，生薑2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開後用小火燉熟，食肉喝湯。

　　【療效】補腎壯陽的功效，適用於體弱腎虛、腰膝痠軟、遺精陽痿、夜間多尿者，也可作老年人調理補養之用。

　　杞子南棗煲

　　【做法】用枸杞子30克，南棗6～8個，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。

　　【療效】養血補肝的功效，適用於頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等症。

　　枸杞子的作用與功效

　　1、枸杞具有明日的作用

　　枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。

　　2、枸杞具有十大藥用價值

　　1***、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。

　　2***、枸杞子有抗腫瘤作用。

　　3***、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4***、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5***、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

　　6***、枸杞子對造血功能有促進作用。

　　7***、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，並有較好降血糖作用。

　　8***、枸杞子可增強生殖系統功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

　　9***、枸杞子可增加小鼠面板羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。

　　10***、枸杞子有一定降壓作用。