檸檬的儲存方法

　　超市裡賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人，但很多人都不知道怎麼挑選，而且檸檬雖然個頭不大，但每次泡水喝只用一兩片，剩下的怎麼儲存呢？下面一起隨小編來看看吧。

　　1、較新鮮的檸檬可以在常溫下儲存，儲存時間大概一個月左右。

　　2、另一種儲存方法是將新鮮的檸檬切成片狀，然後將切片後的檸檬放入密封容器內。

　　3、將容器內加入蜂蜜，要蓋過檸檬片，然後將容器放入冰箱就可以儲存，儲存期限大概為一個月。

　　4、對於吃剩下的，可以將檸檬用保鮮膜包好。

　　5、然後將包好的剩餘未吃完的檸檬放進冰箱儲存，這種方法非常常見，但是最好在短期內將剩餘的檸檬吃完。

　　檸檬的功效

　　檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用。我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸菸者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。

　　檸檬的作用

　　袪痰：更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

　　另外，每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。

　　檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、面板更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。

　　檸檬的食用方法

　　1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗淨，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　2、製糖漬檸檬:將檸檬洗淨，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用***糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%***

　　3、檸檬用於烹飪:烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗淨切片後，放入涼開水中3~5分鐘，即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。　5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。