兩歲以上寶寶寶寶健康食譜

　　寶寶到兩歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：蘋果湯

　　原料：蘋果--1/6個，白糖--若干

　　製法***1*** 蘋果去皮切成小塊，加班費杯水煮制。

　　***2*** 煮熟後加適量的白糖調味。

　　：空心粉番茄湯

　　原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙

　　製法***1*** 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。

　　***2*** 將番茄去皮去瓤之後榨成汁。

　　***3*** 將雞精用不著/4杯水調勻。

　　***4*** 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。

　　***5*** 煮沸之後撒上乾酪粉。

　　：豆腐醬湯

　　原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大蔥--若干

　　製法***1*** 將豆腐切成小塊，大蔥切碎。

　　***2*** 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最後加上蔥花。

　　：蓮藕薏米排骨湯

　　材料：排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙

　　用法：蓮藕洗淨，切厚片薏米洗淨，排骨氽水水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時最後放鹽調味，即可

　　功效：利溼清熱，益肺，健脾，健胃。去溼清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感冒，使兒童健康成長。

　　：杞子銀耳冰糖水

　　用料：枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許

　　做法：1、將枸杞洗淨

　　2、銀耳用溫水泡軟，去蒂，切小片

　　3、核桃肉洗淨

　　4、煮滾適量水，放入銀耳、枸杞，改用小火煲30分鐘

　　5、加入核桃肉，再煲10分鐘

　　6、最後放入冰糖煮溶即成

　　功效：枸杞：味甘，性平，功能補眼力，補肝腎。

　　銀耳：活血清熱，滋陰潤肺，補腦強心。

　　核桃：潤肺，補腦，強壯神經，補血。

　　冰糖：補中益氣，和胃潤肺

　　：胡蘿蔔羹

　　原料：胡蘿蔔——1/10個，黃油——若干，肉湯——1大匙

　　製法***1*** 將胡蘿蔔燉爛並搗碎。

　　***2*** 將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮。

　　***3*** 胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。

　　：菠菜羹

　　原料：菠菜葉——5片，肉湯——1大匙

　　製法***1*** 將菠菜葉洗淨之後燉爛。

　　***2*** 將燉爛的菠菜搗碎並過濾。

　　***3*** 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。

　　加酸奶的吃法

　　嬰兒有可能討厭菠菜味兒，因此，可在其中加入適量酸奶，不僅營養豐富，味道也好。

　　：牛奶牛肉羹

　　原料：牛肉——10克，牛奶——1大匙

　　製法***1*** 將牛肉燉熟後切碎並用篩子篩一遍。

　　***2*** 將牛奶加熱至40度左右。

　　***3*** 將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。

　　：豆腐羹

　　原料：豆腐——1/8塊，肉湯——2大匙

　　製法***1*** 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

　　***2*** 在煮的過程中將豆腐搗碎。

　　：錫蘭花牛奶羹

　　原料：錫蘭花——10克，牛奶——1大匙，澱粉——若干

　　製法***1*** 將錫蘭花用水洗淨，放入鹽開水中煮軟。

　　***2*** 將煮過的錫蘭花加入牛奶並用粉碎機粉碎。

　　***3*** 將***2***放入鍋中煮，再加澱粉糊煮至粘稠。

　　：蔬菜牛奶羹

　　原料：捲心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，麵粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黃油、鹽——若干

　　製法***1*** 將菠菜和捲心菜燉熟並切碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡將麵粉炒好，之後加入牛奶煮，並用勺輕輕攪動。

　　***3*** 加入切好的菠菜和捲心菜同煮。

　　***4*** 當蔬菜煮爛之後放少許鹽調味。