為什麼削芋頭手會癢?

General 更新 2023年10月15日

削毛芋頭弄得手很癢怎麼辦？

因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。預防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種鹼。如已經感覺到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會，痛癢的感覺就會消失。也工以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。

在刮皮時，芋艿中會滲出一種乳白色的汁液，具有很強的刺激性，手接觸了，會產生癢的感覺，用水洗也無濟於事。

實驗證明，這種致癢物質——皁角甙，只有遇熱才能被破壞。

因此，在刮芋艿時，如果覺得手癢，就到爐火上烤一下，當手上沽著的皁角甙被破壞後，手就不癢了。

因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，稱為唬酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮裡的皁角素弄得手部非常癢.預防的方法是剝芋頭前用醋洗手，醋的酸性可以中和這種鹼。如已經感覺到癢了，可用溫水洗或在火上烤熱一會，痛癢的感覺就會消失。也可以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。

芋頭皮內含有鹼性很強的黏液，稱為草酸鹼，對皮膚有強烈刺激作用。芋頭皮裡的皁角素中的成分會進入皮膚，引起毛細血管中紅細胞分解。

你可以洗芋頭後用醋洗手。或者在洗芋頭時就戴上手套，

用清水多洗幾次就好了。還有告訴你個竅門，削皮的時候放在水龍頭底下邊沖洗邊削皮效果會好多了，不會癢。

因為芋頭含有草酸鈣,它具有苦味，直接接觸會使皮膚過敏。

但釘不著服用抗過敏的藥，是藥三分毒。可試試用生薑水擦，或用火烤，將有效減輕癢感。

另外，建議削、洗芋頭時切記戴上手套，或先將其用水煮熟再削皮，則可避免上述過敏反應。

我手正癢著呢，平生第一次削洗芋頭（做菜），未採取任何防護措施，癢得真的難受！！兩個小的、一個大的，大概總共就癢了一小時。

eynodcki