糖尿病能吃腰果嗎?

General 更新 2023年10月15日

糖尿病人能吃堅果嗎?

能吃。

堅果是一類營養豐富的食品,除含有蛋白質和脂肪外,還有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀。但是由於堅果所含的能量較高,也不可以過量食用,以免導致肥胖,每天膽-8克是適宜的。

另外,生的堅果一般會含有較多量的植物酸,其中一種叫單寧的植物酸,人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應,而經晒乾或炒熟的堅果,植物酸的含量會大大降低,所以吃起來更加安全。

堅果因為富含植物油和蛋白質,所以往往不好消化,而且吃起來也容易覺得膩。所以,為了讓堅果更好地服務我們的健康,不妨在吃法上多下點功夫。比如,可以把果仁碾碎,做糕點時放進去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋裡,做成堅果乳、堅果奶等。另外,還可以用堅果仁的碎末做調味料,做菜、熬湯、煮粥的時候,撒上一些,既可以增加菜餚的香味,讓人胃口大開,又可以吃上堅果,補充營養,可謂一舉兩得。

腰果和開心果糖尿病人可以吃嗎

適量可以,多就不行了。堅果類食物除含豐富的蛋白質外,還有油脂,不僅使熱量大為增加,還使血脂升高。一部分血脂可轉化為葡萄糖,不利於病情的控制。其它就要具體情況具體分析了。

10種堅果食用有禁忌

1.板栗

栗子對輔助治療腎虛有益,故又稱“腎之果”。

作用與禁忌:由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

2.核桃

核桃堪稱抗氧化之“王”。

作用與禁忌:美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以,不要剝掉這層皮。

3.葵花子

葵花子也是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。

作用與禁忌:每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

4.開心果

可謂心臟之友。主要含單不飽和脂肪酸,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少心臟病。

作用與禁忌:一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

5.甜杏仁

含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素e和鈣、鎂、硼、鉀等元素。

作用與禁忌:常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生的機率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處

6.榛子

榛子營養豐富,人體所需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。

作用與禁忌:榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作為珍果,榛子性平味甘,有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

7.南瓜子

具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。

作用與禁忌:美國的研究發現,每天吃50克左右南瓜子,可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止性心絞痛,並具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

8.花生

花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素。

作用與禁忌:在調整人們,特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。新近科學家發現,花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結核作用,後者能抑制癌細胞浸潤與擴散,因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用,故高黏血癥者宜去皮食用。花生消化吸收率較低,過量食用會加重胃腸負擔,需引起注意。

9.松子

被譽為“長壽果”。

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糖尿病人可以吃腰果嗎

摘要:人們都知道,吃堅果對身體有好處,那麼是不是人人都適合吃堅果呢?有些網友提問,糖尿病人適合吃堅果嗎?減肥的人可以吃堅果嗎?孕婦適宜吃堅果嗎?那麼到底哪些人群不適合吃堅果呢?以下為大家介紹。一、糖尿病人吃堅果沒問題除栗子、白果之外,堅果中所含的澱粉很少,膳食纖維卻比較高,所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務,就是預防和控制心腦血管疾病併發症,而在這方面,堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果,是糖尿病人的明智食物選擇。二、痛風病人吃一小把堅果同樣沒問題堅果類屬於低嘌呤食品,其中的嘌呤含量低於黃豆和大部分豆類。例如,核桃當中的嘌呤含量為25毫克/100克,巴西堅果是23,榛子是37,花生略高,為79,而豆腐是68,黃豆是190,豬肉是150。三、減肥者吃堅果應當感覺安心因為研究發現部分堅果具有相當好的飽腹感,比如大杏仁的纖維含量列堅果當中的首位,它能有效地壓制飢餓感,並延長飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃,在適量食用、不增加膳食總能量的時候,也有利於控制體重。假如在早餐食用,更不必太過擔心。四、孕婦適量吃堅果有好處核桃、栗子都是不錯的健腦食品,特別是核桃,由於蛋白質、礦物質以及各種維生素含量充分,被很多腦力勞動者所鍾愛,而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效。特別是這些堅果由於本身有外殼保護,因此在生長以及加工過程中受到的汙染較少,可以說是純天然的綠色食品。只是孕婦在食用的時候一定要適量,由於這些堅果本身油月旨含量豐富,因此過度食用會給腸胃帶來負擔,引起孕期消化道方面的疾病。五、哪些人群不適合吃堅果?吃堅果時需要小心的人:腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人群。1)堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強的“滑腸”作用。凡是正在發生腹瀉的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時避免吃堅果。2)堅果通常的烹調方法是烤和炒,甚而是油炸,並撒上鹽,容易引起口腔和咽喉的乾燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果,或吃煮熟的堅果。3)由於堅果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官,引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧,特別是3歲以下幼兒吞嚥控制能力尚未發育成熟,最好將堅果切碎食用,避免發生危險。4)需要特別注意的是,極少數人對堅果有過敏反應,產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應,嚴重者可能致命。凡這類患者應嚴禁食用相應的堅果。健康提示:堅果仁的每日適宜食用量是半兩左右,大約相當於一隻手能握住的量。少量食用有益,大量食用可致肥胖,請記得任何食物超過適宜量都會走向反面。

糖尿病人能吃腰果嗎?

少量堅果作為脂肪來源沒什麼不好,不過堅果熱量都不低,不要吃太多,每天一小把(15-20顆的樣子)就好

糖尿病人能否吃堅果

除了遵守以上規律外,蜂膠和蜂王漿對些病有很好的輔助治療作用.糖尿病患者飲食以總量合理和營養均衡為原則。對老百姓而言,在實際生活中要正確地把握這兩個原則科學選食,並不容易。為便於糖尿病病人輕鬆掌握糖尿病各類食物的基本要求,現特將糖尿病飲食歸納為歌謠一首白水:

冷熱開水,多多益善。

油脂:一餐一匙,按量為宜。

米麵:巧妙搭配,一碗不多。激

食鹽:清淡飲食,鹹醃不吃。

蔬菜:綠紅黃白,多吃不限。

雜類:薯類菇類,少量常吃。

水果:糖度高低,區別對待。

堅果:花生瓜子,偶爾少食。

魚肉:魚比肉好,肉以禽好。

糖果:甜食糖果,點到即止。

雞蛋:一天一個,剛好足夠。

油炸:油炸油煎,一點不沾。

豆奶:每天一次,不能不吃。

菸酒:戒菸慎酒,堅持長久。

堅果,開心果,大杏仁,腰果這幾種糖尿病人能吃嗎?

糖尿病人什麼都可以吃,都不易多吃。大白菜,蘿蔔,紅薯,南瓜,土豆,東瓜,五穀雜糧,全麥粉必須多吃。糖尿病藥物傷肝腎脾胃。糖尿病不可怕,怕的是併發症。如:白內障,皮膚潰爛,心腎衰竭等一定要注意。最嚴重的是銅症酸種毒,乳酸性酸種毒。糖尿病是肝的三大代謝功能造成的。即糖,蛋白質,脂肪三大功能紊亂造成的。合理善食,良好的心情,適當的運動,充足的睡眠如果在加上營養補給劑定能還您一個健康的人生,終身脫離藥物,遠離醫院,遠離疾病。長命百歲!!!

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