熱水木耳泡多久可以吃?

General 更新 2023年10月15日

黑木耳用涼水泡完了可以直接食用嗎?還是說必須用熱水焯一下才可以吃?

不可以。黑木耳泡發後,不可直接食用。跟炒菜一樣炒一下,或者煮熟,至少加熱5分鐘。

黑木耳應該用熱水還是冷水泡開?

一般做有關木耳的菜,需要提前10-20分鐘將木耳泡水發開。用溫水或者涼水把木耳泡開,這樣既保住了就營養,又有利於木耳泡稜。

用熱米湯泡發木耳,半小時後撈出,用此法泡的木耳不僅外觀肥大鬆軟,而且炒後味道鮮嫩。

木耳泡了24小時 熱水煮開了 能不能食用

最好別食用了,前段時間網上曝光了,木耳泡時間太久會產生一種毒素。有個母親把自己孩子都害死了。不信你可以搜一下視頻

木耳用熱水泡還是用涼水泡好,都需要泡多長時間。

用涼水(冬季可用溫水)泡發。經過3~4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發好。這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且質量好。據專家介紹,用冷水可以使黑木耳泡發至原體積的3.5~4.5倍;如果用溫水的話,只能泡發至2.5~3.5倍。對銀耳的泡發,也宜採用這種方法。

黑木耳冷水泡開洗淨不用開水燙過能吃嗎?

乾的黑木耳冷水泡開後,並經多次換水,可以直接實用。

但鮮的黑木耳就要謹慎一些,因為鮮木耳含有一種化學名稱叫“卟啉”的特殊成分。卟啉是一種光感物質,過敏體質的人食用鮮木耳後,經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛,一些。而幹木耳是經曝晒處理的成品,在曝晒過程中會分解大部分卟啉,食用前又經水浸泡,其中含有的剩餘毒素會溶於水,使水發的幹木耳無毒。需要注意的是,浸泡幹木耳時需多換幾次水。

木耳泡過二十四小時後用熱水抄完能吃嗎

最好別吃了,浸泡時間長了已變質,前兩天就發生了因吃長時間浸泡木耳丟命的慘案

木耳用冷水泡發還是熱水泡發比較好,大概要泡發多長時間?

溫水快事快 可是泡出來福不勁道

會吃木耳的都知道拿冷水泡最好了 肉厚還好吃

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木耳熱水只泡十分鐘能吃嗎

可以,但一定用開水,保證寄生蟲能被燙死。因木耳是松木作培養基,松木裡可能有松毛蟲的卵,所以用開水燙過安全。

黑木耳泡發半小時開了可以吃嗎

一、黑木耳冷水泡發要泡3-4小時。

二、正確的泡發方法是:用涼水(冬季可用溫水)泡發。經過

3-4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發好。這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且質量好。

三、不建議用熱水泡發,因為用熱水發,雖然泡發速度快,但是影響木耳漲發的數量和質量。

可以吃的 ,來不及的時候我都是熱水泡開 半個小時就可以了的 。

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