蒸米飯水放多了怎麼辦?

General 更新 2023年10月15日

煮米飯的時候水放太多了..怎麼辦..

打開鍋蓋吧.但是我認為你應該記住燜米飯的時候水要比米高2釐伐最好,這樣米飯口感適中.隨機應變,想更乾點就水少一點點,想糯點就適當加點水,但是水不要超出這個範圍1--4釐米.要不鍋就煳了或者和你一樣了.

注意做一人份米飯不在此範圍,因為那米實在太少了.

米飯都快煮好了,才發現水放多了怎麼辦?

要是放太多了就只能當稀飯了,要是多一點點,可以把飯抄散,翻幾下,一部份水會變成蒸氣跑了,,還有一部會被米飯再吸收的.

煮飯水放多了，怎麼辦

其實啊!煮飯是一門學問!飯煮的好吃,食慾自然就好!

用電飯煲煮飯,米和水的比例基本上是1:1 ,就是說你用容器裝了多少米,就放多少水煮飯!這樣煮出來的飯軟硬適中,香甜可口,如果你的米制偏硬的話,水可以稍微放多一點!比例可以是1:1.2 煮飯前把米洗好放好水,可以先浸泡5分鐘左右,這樣米容易熟,而且煮出來的飯更可口,還可以在煮之前放幾滴醋,這樣煮的飯是顆粒狀,不會因為水多了點而不幹不溼的!

當電飯煲由紅燈變綠燈時,再讓飯悶5分鐘左右,待飯把水蒸氣全部消耗後,最可口的米飯就出鍋了!

煮米飯的時候水放太多了.怎麼辦

如果是剛剛煮的話，可以考慮倒出去一部分水，米和水的比例是1：1.2.當然還得根據米的質量而定。

如果已經煮熟，可以考慮將米飯攪開，冷卻，然後繼續蒸煮，或者直接當粥喝了。

蒸米飯水放多了怎麼補救

做完發現飯粒非常軟，就開蓋涼一陣會硬些。

做的期間發現水多了，撇出來些，要麼加點紅薯快，山藥塊之類的。

實在多了就再加水直接變成粥。如果家裡有人喜歡軟的飯又有喜歡乾的飯，就在淘米加水後，水大概在米上一指節的部分就夠了，然後把鍋往一面傾斜，這時候能看到米都跑到一側去，再慢慢放平後看到鍋底一面米多一面沒多少米，然後放進電飯煲做飯。在加熱的過程中水開了後會把一部分米翻騰到米少的地方，這樣飯熟後開蓋，會發現鍋裡的米飯一邊高些一邊矮些，高些的飯通常硬些，矮些的飯軟些。

米飯煮熟後水多了怎麼辦

米飯煮熟後發現水多了，可以在火上多煮一會，待水分耗幹起鍋即可。米飯的營養價值如下：

米飯的伐要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

蒸米飯水放多了怎麼辦

煮米飯水放多了，在火上多煮一會，水分快耗干時關火即可。煮米飯做法如下：

飢料：大米150g，色拉油6滴，清水180g

步驟：

1. 將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水（水量跟米差不多1.2:1），浸泡半個小時。

2. 煮之前滴入5—6滴色拉油，蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮飯，直至米飯煮熟至保溫狀。熱氣騰騰、鬆軟晶瑩，又粒粒分明的米飯就做好了。

煮飯時水放多了怎麼辦？

取出適量的水，或開蓋蒸發水分均可，加米易半生不熟。

蒸米飯水放多了怎麼辦

樓上的....您說的好像也會成粥的.....汗.....你用的是電飯鍋吧？如果是...你可以等到他顯示保溫的時候再把它調恭煮飯的模式哦......