雞蛋為什麼握不碎?

General 更新 2023年10月15日

雞蛋為什麼捏不碎？

雞蛋殼雖薄，但它是橢圓形的，有無數個拱形，能承受很大的力,大於人的握力。當你去捏它時，它就會把你使出的力量均勻地分佈到各個部位，所以雞蛋不碎。當駭，如果我們用力一戳雞蛋還是會碎的，就像我們拿雞蛋往鍋邊一磕雞蛋就會砰的一下碎了，因為它受力不均勻。

雞蛋會不會破不是由力量的大小決定的，而是由某一面積上所受的壓強決定的。因為雞蛋的蛋殼是拱型的，而人的手握拳時也是呈拱形，接觸非常好，這樣，只要你用力均勻，即使用再大的力，雞蛋所受的壓強（P=F/S，即：壓強=力/面積）卻很小，自然不會破。

圓形外殼可以均勻的分散外部受到力量，所以不易破碎。當你手握雞蛋的時候，力量是平均分佈到雞蛋外殼上面的，這樣受力回達到一個平衡，所以不會破碎，如果你打破這個平衡，不是讓雞蛋外殼均勻受力的話，就會碎的了

不能,因為歷史上有人做過這個試驗,前提是要使手對殼均勻用力而且蛋殼本身沒有裂縫!因為殼是拱型的,能承受很大的力,大於人的握力.

球形或者球形的表面可以把受到的力分散，而且弧蛋殼雖然很脆但是並不軟，其硬度還是比較好的。不過要當心點，如果用力不均勻導致破了，可能會扎到手。

雞蛋握在手心裡的時候由於它是橢圓型的,所以受到力的方向都指向圓心,兩個相反方向的力大小差異不多的時候就抵消了,雞蛋本身向別的方向受到的壓力並不大.

要是把雞蛋捏碎了,除非你是用手指摳的

雞蛋屬於殼式結構，在受到外界壓力時，能夠勢力道均勻分佈於蛋殼表面，你用整個手攥握雞蛋時，蛋殼受力面積達，壓強就叫小，而用手指，是受力面積很小，集中於兩點，當然很容易就會破了。

再一個，如果你一隻手力氣比平常人一隻手的力氣大些，那麼也許也可以捏碎的，壓力大了，受力面積不變的原因。由於捏碎一個雞蛋所需要的最小壓力一般大於一般人一隻手的最大力量，所以會常常見到一隻手捏不碎一個雞蛋。

拿一個生雞蛋做實驗，握在手心裡用力捏，雞蛋果然比想象中結實，捏了好幾次確實沒有被捏碎。不過在實驗中也發現，只有放在手中均勻用力的情況下，雞蛋才堅硬如石，但是如果放在手上，用兩個手指用力，則雞蛋還是會被捏破。

南京曉莊學院王老師說，簡單而言，生雞蛋屬於殼式結構，我們在捏一個生雞蛋的時候，它在受到外界壓力時，能夠將力道均勻分佈於蛋殼表面和蛋殼的各個部分，你用整個手攥握雞蛋時，蛋殼受力面積大，壓強就較小，而不足以把它捏碎。