鹹魚沒有冰箱怎樣儲存?

General 更新 2023年10月15日

沒冰箱鹹魚幹怎樣保存

放在乾燥通風的地方，最後掛起來！

沒有冰箱怎麼保存鹹魚臘肉

放到通風的地方

夏天沒有冰箱怎麼保存鹹魚鹹肉

不可能長時間的保存的，因為天氣炎熱就算掛在陰涼處也保存不到幾天就壞掉。建議少量醃製鹹肉可以在短期吃掉為好。

鹹魚如何儲存

我們家就是捕魚的，家裡有很多鹹魚呢。

如果是水貨，就多撒點鹽，醃著，但要通風。夏天麼要放在冷凍櫃裡。

如果是乾貨，亥放在陰涼乾燥的地方，一定要晒的幹一些，儘量不要有水分，

放在冷凍櫃裡最好。

如何存放幹鹹魚的方法

家裡存放幹鹹魚，避免發出異味，可以用密封的袋子包好後放在冰箱裡。如果鹹魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀再裝起來。如果沒有冰箱，也可以用罐子裝盛，在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等，放在陰涼、通風、乾燥的地方。也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面，把鹹魚弗進去，將蓋旋緊，能保存很長時間不會變質。值得注意的是，貯存鹹魚一定要防潮，因為鹹魚受潮後含水量增加，微生物容易生長繁殖，發黴變質，因此貯藏前最好先將鹹魚烘一下。

鹹魚的儲存辦法

儲存：有條件龔話就放在冰霜 ... 儲藏最好的辦法是放在冰箱冷凍室裡，如果鹹魚很多，就要放在陰涼通風的地方。

鹹乾魚能放冰箱冷藏保存嗎

當然可以。為防止冰箱串味，乾魚浸水，最好在放入冷藏箱前用塑料袋將鹹魚幹包裹嚴實。

幹鹹魚晒一天怎麼存放不壞

鹹曼魚啊

一、用水洗洗，再用油煎來吃很不錯

二、粵菜中的鹹魚茄子煲也不錯

用料：豬肉、鹹魚，茄子

調料：排骨醬或海鮮醬，蒜子，蔥，姜

做法：

1、將豬肉切成肉丁或是剁成肉末，

2、鹹魚洗淨切成丁

3、茄子洗淨切成條狀

4、蒜子剝去外衣，蔥切成蔥花，姜切絲待用

5、適量的油燒熱（比平時炒菜要多點，茄子吸油），將茄子過油鍋，軟身後盛上來。

6、留少量油，將蒜子，排骨醬或海鮮醬、薑絲放進去炒，炒到有香味出來時，將豬肉和鹹魚一起放進去再炒到肉變色

7、將茄子再放入，翻炒一會兒，加少量水，加蓋，燜一下，再放少量糖，調味

8、盛起，撒上蔥花即可。

三、鹹魚雞粒炒飯

用料：鹹魚、雞胸肉或雞腿肉，米飯，蔥花、少量薑絲

做法：

1、將鹹魚和雞肉切小，鹹魚切細點為好。

2、放油，薑絲，將鹹魚和雞肉炒熟

3、炒米飯（其實用剩飯放過冰箱的最好口感），炒到米飯是一顆顆分散了，再將鹹魚和雞肉放進去翻炒，均勻了，將蔥花撒進去，翻炒到有香味了，即可盛起。

在熱天，魚死了！沒有冰箱該怎麼存放

如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%～2.5%的鹽水中，歷經10～15分埂，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣溫下，保鮮時間可延長几天，也不至於變質腐敗。