如何用鹽讓水瞬間結冰?
General 更新 2023年10月15日
網上那個使水瞬間結冰的視頻（鹽、吸管、打火機那個）有誰做成功過嗎？ 我是沒成功，也不知道其中的原理。
鹽~不一定處食鹽
撒入的可能是NH4NO3(硝酸銨鹽,一種高氮化肥,溶於水可以吸收巨多的熱量)(高中和初中化學課本中關於化肥的部分有介紹).
備註:也可能是別的鹽了,不一定是硝酸銨.
條件:水是接近0度的水,室溫也接近0度.
原理:因為燒過的細管溫度巨高,迅速插入水中造成NH4NO3(硝酸銨)的溶解,吸收大量的熱量,導致水結冰.