薯塔脆漿粉怎麼用?

General 更新 2023年10月15日

薯塔脆漿粉的做法？

很多種粉料根據比例配出來的，我之前做這個的，可以給你一些先嚐試一下，炸出來吃到冷了都還是脆的！

求高手說說薯塔怎麼弄才脆？我用了脆漿粉的！ 10分

你好，薯塔要用舒欣脆D浸泡後冷凍，然後油炸，薯塔蓬鬆飽滿、口感酥脆。

脆漿粉怎麼用於炸薯塔

薯塔是營養豐富的土豆、地瓜、等天然食品，用專用旋切機，一次性藝術旋切，直接拉伸成型，以螺旋片的形式均勻、整齊、優美的旋繞在長300毫米的竹籤上，不用化學處理劑浸泡，直接烹製、消費者個性化自選口味後，再配上獨家祕製的天然綠色風味調料和調味品，那麼呈現在您面前的就是新穎奇特，飄香濃郁，極具震撼力的天然的、綠色的、健康的美食黃金薯塔！

薯塔脆漿粉怎麼調配？薯塔怎麼做才能很脆？

原料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克，香菜、蔥花、薑片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。

做法：

1、將白菜洗淨切片，用開水燙一下撈出備用；五花肉切片，粉皮泡至滑軟，香菜洗淨切段。

2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜，出鍋即可。

特色：滑嫩味美。

希望以上內容對您有幫助，如果您認可我的回答，請採納為滿意答案，如果有疑問，請補充。

薯塔裹了脆漿粉就可以直接炸了嗎

你好，薯塔必須先用復配食品添加劑〔舒欣脆〕浸泡後再炸，鬆脆可口。

薯塔的脆漿粉怎麼製作，知道的說下，謝謝，準備擺攤用，一定要實惠哦！ 100分

做不了，這些食品需要有資質的廠家生產才安全。

你好現在流行的炸薯塔、你知道炸脆粉怎麼調配的嗎

你好，現在流行的薯塔香酥脆炸粉配比：麵粉50克、米粉20克、澱粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用鹽1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、涼水100克等。使用方法：將面欣酥、食用鹽、白糖、五香粉、澱粉、米粉、麵粉依次攪拌加入涼水中，攪拌溶解均勻後加入色拉油，再次攪拌均勻，靜止發酵20分鐘即可掛糊。

薯塔脆漿粉自己配的脆是脆了，不香有什麼添加劑啊？謝謝

材料

低筋麵粉100克，黃油50克，清水25克，白糖1大勺，鹽1/4小勺，黑芝麻1大勺

做法

1.將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀

2.加入一顆蛋黃，與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜，同樣混合均勻

3.加入融化的黃油，再次混合。因為蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，我感覺已很溼了，就沒再加牛奶，最後混合好的派餡是很細膩順滑的狀態，不會很乾

4.把做好的薯泥餡裝入裱花袋

薯塔只裹脆漿粉就可以了嗎