拌菜?

做涼拌菜放什麼醋好?
問題一：做涼拌菜用什麼醋 醋有很多種，在拌涼菜時可根據不同的基礎菜類，和所希望的不同口味選不同的醋。下面簡單介紹幾種： A：一般說來顏色鮮豔，口味清淡的選用白醋為好。 如：酸辣白菜條，選白菜的嫩心豎著切成一寸左右的條，
涼拌菜的拌能組什麼詞?
問題一：菜字怎麼組詞？ 菜青蟲、菜籽、收菜、菜價、菜心、菜類、菜筐、菜譜、菜餚、菜品、菜湯等等。 問題二：冰可以組什麼詞? 冰雪，冰塊，冰凍，冰霜，冰冷，冰面，冰靴，滑冰，冰水，冰封，厚冰，結冰，
涼拌菜的汁怎麼調?
問題一：涼拌汁怎麼調 31種調味汁的做法，夏日涼拌菜的黃金搭檔 1．鹽味汁 以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，為白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。 2．醬油汁
木耳可以和什麼菜涼拌?
問題一：木耳跟啥菜涼拌好 比較適合做涼拌菜的有黃瓜、大白菜心、捲心菜、海帶、萵筍、胡蘿蔔、茄子泥、土豆菜花、西紅柿、花生、菠菜、苦瓜、木耳、銀耳、金針菇、芹菜、蓮藕、菜心、綠豆芽、黃豆芽。 配料的有芝麻、醋、蒜汁、鹽、胡椒
醃好的芥菜怎麼拌好吃?
問題一：醃完的芥菜絲怎麼拌,好吃 醃製芥菜疙瘩（芋根頭、芥菜頭），方法如下： 1）將芥菜疙瘩（芋根頭、芥菜頭），醃製成鹹品，比例：10斤鮮芥菜疙瘩，鹽1.5斤； 2）芥末味芥菜絲： 配料比例：鹹芥菜10斤，芥末粉15
拌涼菜的糖醋汁怎麼調?
問題一：拌涼菜的糖醋汁怎麼調 涼拌菜的糖醋比例要看具體是什麼菜，有些涼拌菜可不放糖醋也可單獨放糖，要看具體原材料是什麼而定。 如糖醋黃瓜： 【原料】：黃瓜兩根 【配料】：美人椒四隻 【調味料】：白糖，米白醋，生抽，
拌涼菜需要哪些調料?
問題一：拌涼菜放什麼調料 醋，味極鮮，麻油，麻醬，芥末，蠔油，糖都可以加的~不過需要根據口味選擇~ 歡迎追問！^_^新年快樂~ 問題二：一般涼拌菜都用那些調料 這個要具體來回答 一般涼拌蔬菜之類
涼拌青菜有哪些?
問題一：可以涼拌的綠葉蔬菜有哪些?越多越好 適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了一下的四種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益哦！適合生食的蔬菜
蒜泥拌茄子是什麼菜系?
問題一：蒜泥拌茄子是哪個地方的菜？？QQ餐廳裡的廚師是不是不能縮短經營時間呀？ 問題答案問題答案 長春醬肉是哪個地方的菜?東北菜金邊白菜是哪個地方的菜西北菜 鍋包肉是哪個地方的菜?東北菜陝西涼皮是哪個地方的菜西北菜
涼拌貢菜可以放多久?
問題一：如何做涼拌貢菜 涼拌貢菜不僅簡單易做，而且外觀青翠、口感香脆，養眼又好吃。現將涼拌貢菜的製作方法介紹如下，就算是拋磚引玉吧，希望大家都能輕鬆做出適合自己胃口的涼拌貢菜。 做法一 原料：貢菜、鹽、雞精、醋、香油、
四川人涼拌什麼菜好吃?
問題一：四川特色涼拌菜 四川涼拌菜很好吃,但絕大多數非四川人就是做不出來那個味.這裡的關鍵在材料和製作工藝. 關於材料.主要是花椒,辣椒和芝麻油這三種,其餘的如醬油，味精之類，並玩特別之處。花椒，要選用四川產的，以漢源的為
如何涼拌紫包菜?
問題一：涼拌紫甘藍怎麼做好吃 涼拌紫甘藍的做法步驟 1. 紫甘藍切細絲； 2. 加鹽拌勻； 3. 用手揉搓之後，醃製10分鐘； 4. 擠去殺出的水分； 5. 添加香醋和糖； 6. 添加一點點香油拌勻； 7.
拌涼菜都放什麼調味料?
問題一：飯店拌涼菜一般都用什麼調料？ 辣子味調料 四川豆瓣醬1，糖0.3，醋0.3，蔥、姜、蒜及醬油、味精、酒適量。調法是先下蔥薑蒜煸香，再將豆瓣醬煸炒出紅油，下其他料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁，辣
涼拌油麥菜怎麼做?
問題一：油麥菜怎麼涼拌好吃 給你幾種油麥菜的涼調做法，都很實用，自己做做試試吧。。。。。 涼拌油麥菜的做法一 涼菜配料： 油麥菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，鹽，薑絲，蔥絲，花椒。 涼菜做法： 1.油麥菜洗淨後
芹菜和木耳涼拌怎麼做?
問題一：芹菜和木耳涼拌怎麼做 1、彩椒洗淨切絲，木耳洗淨泡發好； 2、把彩椒絲、木耳放到一起，加糖、醋、鹽、味素、蒜調勻即可。 問題二：胡羅卜芹菜粉條黑木耳涼拌怎麼做 主料 芹菜250克 輔
白花菜涼拌怎麼做好吃?
問題一：菜花的做法，涼拌菜花怎麼做好吃，涼拌菜花的家常做法 菜花掰成小塊，放在涼水中放鹽泡五分鐘，再洗乾淨控水備用 水燒開，放入菜花焯水，差不多3分鐘即可，撈出放入準備好的涼水裡 焯好水過涼水菜花口感更脆，菜花涼透撈出
油麥菜拌豆豉魚怎麼做?
問題一：油麥菜怎麼做啊，用豆豉魚做得那一種，好像是涼拌的。 1.把油麥菜，切成，6-8CM的段，豆豉鯪魚切小塊；拍一點幾粒蒜和姜， 2.燒開水，下油麥菜，燙，15-20秒； 3.鍋炒熱，下少量油，下蒜姜，爆香。再再豆豉
涼拌什麼菜好吃?
問題一：哪些菜涼拌好吃？ 夏季冰涼菜伴你度酷暑 夏天食慾不振的時候，很多人都願意吃涼拌菜。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存菜裡面的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就
拌蔬菜沙拉怎麼做好吃?
問題一：蔬菜沙拉怎麼做好吃 製作沙拉，最關鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調製的好壞，決定著這道菜的優劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以儘可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更簡
鮮芥菜疙瘩怎麼拌好吃?
問題一：新鮮芥菜疙瘩的做法 食材 主料 芥菜疙瘩 5000g 輔料 粒鹽 800g 綿白糖 100g 味精 100g 辣椒油 150g 大蒜 500g 醋 400g 豆油 150g

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