酸菜魚怎麼做魚肉嫩?

買酸菜料怎麼做酸菜魚?
問題一：用超市買的酸菜魚料怎麼做酸菜魚 把魚切塊或者切片，放生薑，油鹽，澱粉攪拌均勻，醃製半個小時。酸菜魚料放鍋裡，加水煮沸，然後調製小火，讓湯入味以後，放魚頭先進去熬，差不多了就放魚進去。一定要小火煮，這樣的魚肉會很嫩。
酸菜白鰱魚怎麼做好吃?
問題一：白鰱魚可以做酸菜魚嗎？ 當然可以的，很多飯店都是用白鰱魚做的。 問題二：白鰱酸菜魚的做法和步驟 主料 白鰱一條750克 酸菜魚作料包1包 1、首先把買來的白鰱弄成小塊！ 2、打開酸
酸菜魚怎麼做有彈性?
問題一：酸菜魚怎樣漿才有勁道而又有彈性 酸菜魚菜譜口味：酸鹹味 工藝：燒酸菜魚片湯的製作材料： 主料：草魚500克輔料：酸白菜150克,雞蛋清50克調料：澱粉(豌豆)30克,鹽3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥1
家常酸菜魚的做法，家常酸菜魚怎麼做 ?
家常酸菜魚的做法，家常酸菜魚怎麼做 酸菜魚的製作食材： 1，鮮魚一條，片成片，用兩大匙澱粉，一匙鹽抓勻碼味， 2，泡酸菜約半斤，切絲， 3，泡辣椒八個，切碎， 4，花椒約二十粒， 5，老薑一小塊，切片， 6，
油麥菜拌豆豉魚怎麼做?
問題一：油麥菜怎麼做啊，用豆豉魚做得那一種，好像是涼拌的。 1.把油麥菜，切成，6-8CM的段，豆豉鯪魚切小塊；拍一點幾粒蒜和姜， 2.燒開水，下油麥菜，燙，15-20秒； 3.鍋炒熱，下少量油，下蒜姜，爆香。再再豆豉
臘肉燉鱔魚怎麼做好吃?
問題一：鱔魚燉臘肉該怎樣做？ 臘肉鱔魚鉢的做法 1.將鱔魚從腹部剖開，扯出內臟，洗淨血汙，去掉頭尾，再剁成3釐米長的段。 2.將臘肉上籠蒸熟，取出冷卻後，切成3釐米旗、2釐米寬、0.2釐米厚的片，放入鍋內焯水，去除過多
酸菜魚怎麼片魚片?
問題一：酸菜魚怎麼做魚片不碎？ 需要醃製後焯水。 酸菜魚是一道非常開胃的菜餚，做法其實很簡單，對魚也沒有太高的要求，可以選用草魚、花鰱、黑魚、梭羅非魚等肉厚刺少的魚類。片魚片一定要把魚皮的水吸乾淨，這樣魚肉不容易滑動比較
榨菜福壽魚怎麼做好吃?
問題一：人流過後可以吃用榨菜蒸的羅非魚嗎 注意不吃辛辣寒涼食物就行，飲食均衡吃的稍微清淡一些，人流之後千萬彆著涼，吃點好的煲點湯照顧好自己，新時代的醫生說小月子比大月子更重要，對自己好一點 問題二：蕃茄燜羅非
野生大黃魚怎麼做好吃?
問題一：野生黃魚乾怎麼做才好吃 用料 主料小黃花魚適量 調料食鹽適量 黃魚乾的做法 1.將小黃魚（不用洗）用鹽給碼（就是放入鹽讓魚全身都沾上鹽）上，放鹽一夜 2.第二天早上將魚一條一條的拿出來晾晒（魚在醃製時會出水，用鹽水
新鮮大鮁魚怎麼做好吃?
問題一：鮮鮁魚怎麼做好吃 12種鮁魚的做法 1．西紅柿燉鮁魚 用料：去皮西紅柿300克，鮮鮁魚1條（約750克），蔥段、薑片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。 做法： 1.西紅柿切滾刀塊，鮁魚去內
南極冰魚怎麼做好吃?
問題一：南極冰魚怎麼做好吃，南極冰魚的吃法 食材 主料 南極冰魚 600g 輔料 油 適量 鹽 適量 花椒 15粒 蔥 8g 姜 8g 蒜 4瓣 紅燒醬油 15g 米醋 15g
糖醋花鰱魚怎麼做好吃?
問題一：糖醋魚尾（花鰱魚）的家常做法怎麼做好吃 用料 魚尾 適量 京蔥 半根 紅燒魚尾的做法 魚尾洗淨瀝乾水加料酒、花椒、薑片、鹽醃半小時 放油鍋煎 兩面焦黃撈出 鍋內留油爆香蒜塊，薑片 放入魚尾加醋、白糖
紅燒帶魚怎麼做最好吃?
問題一：紅燒帶魚怎麼做才好吃，需要什麼佐料？ 製作 原料： 帶魚1公斤。 配 料：醬油80克，精鹽8克，醋40克，白糖30克，味精3克，料酒5克，蔥20克，姜10克，蒜10克，大料2克，水500克，植物油2公斤（實耗100
炸好的整魚怎麼做好吃?
問題一：炸過的整條的魚要怎麼做好吃？不要糖醋的… 紅燒就行，只要你魚炸的不是太乾就沒有問題。 簡單步驟如下： 1、你已經炸完魚了，此步略去。 2、鍋中放適量油，放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香。 3、放入魚，輕微翻
糖醋鱸魚怎麼做好吃?
問題一：糖醋魚怎麼做好吃又簡單的做法 主料 魚1條 輔料 油適量 鹽適量 糖2大勺 番茄沙司2大勺 步驟 1.魚剁成小段，放入油鍋炸熟 2.撈出瀝乾油 3.另起鍋，放入適量油 4.小火把油燒熱，放入白
茄汁金槍魚怎麼做好吃?
問題一：茄汁金槍魚的做法，茄汁金槍魚怎麼做好吃，茄汁 材料 主料：金槍魚500g、番茄醬2袋； 輔料：蔥適量、姜適量、八角2個、糖適量、鹽適量、生抽適量、麵粉適量、油適量 正宗茄汁金槍魚做法: 1金槍魚切成長條，放
酥炸小黃魚怎麼做?
問題一：又酥又脆炸小黃魚怎麼做? 您好，天津銀星財務為您解答： 食材： 小黃魚：6條 、鹽：一茶匙、料酒：一茶匙、薑片、蔥段、麵粉：一湯匙、玉米澱粉：一湯匙 、 泡打粉：一小撮、 清水：60ml 酥炸小黃魚的做法詳
風乾魚怎麼做好吃?
問題一：風乾魚怎麼吃好吃 把鮮魚做成風乾魚，不僅是一種儲存魚的方法，而且製成的風乾魚同樣可以清蒸或者煲湯。 做風乾魚的步驟： 首先要準備調料鹽和花椒。先把鹽和花椒倒入鍋中，進行翻炒。鹽和花椒的用量，可以根據魚的大小調配
海南乾魚怎麼做好吃?
問題一：海南小魚乾怎麼做好吃 你要看是這樣的小魚乾的，是河裡的可以燒著吃，海里的還晒乾了蒸著吃，很好吃的！不管是醃過鹽的還是沒有醃過鹽的小魚乾,先用水煮一下,大約5到8分鐘,去掉裡面那些氧化變質的物質，把煮過的水倒掉，放油
煙燻臘魚怎麼做好吃?
問題一：煙燻臘魚要怎麼處理怎麼做好吃 準備材料： 臘魚10-12塊、青椒半個，紅椒半個 準備調料： 姜一塊，蒜一塊，油、生抽、醋、糖、胡椒粉 製作過程： 1、臘魚提前用水（涼水、溫水都可以）浸泡2小時左右，去鹹，

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