醋魚?

糖醋魚哪種澱粉好?
問題一：糖醋帶魚用什麼澱粉炸比較好 油炸粉 問題二：糖醋魚用什麼魚最好呢？ 一斤左右的鯉魚或二斤左右的草魚皆是最佳選擇。 問題三：糖醋排骨用哪種水澱粉好 材料 主料：排
西湖醋魚是什麼菜系?
問題一：西湖醋魚屬於什麼菜系 西湖醋魚是杭州傳統名菜,屬淮揚菜系 “西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹製西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚，又稱"叔嫂傳珍"，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋
怎麼做糖醋魚?
問題一：糖醋魚的最簡單做法 材料： 魚1條 薑絲少許 蔥段適量 調味料： 鹽、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少許 生粉水25克 做法： 1.魚清洗乾淨後，瀝乾水份，切成塊； 2.將魚塊用鹽和胡椒粉醃10分
怎麼做糖醋魚簡單做法?
問題一：簡易糖醋魚的做法，簡易糖醋魚怎麼做好吃，簡易 1.魚剁成小段，放入油鍋炸熟 2.撈出瀝乾油 3.另起鍋，放入適量油 4.小火把油燒熱，放入白糖，用鍋鏟攪拌，讓白糖融化， 5.白糖全部融化後，倒入適量的番茄沙
西湖醋魚是什麼菜系的 ?
西湖醋魚是什麼菜系的 應該是浙江菜系 西湖醋魚是是不是屬於浙菜。 西湖醋魚是屬於浙菜。 西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍，是浙江杭州一道傳統地方風味名菜。據傳在宋朝，叔嫂二人為 兄、為夫報仇屢遭阻攔而
西湖醋魚的英文 西湖醋魚用英語怎麼說?
詞典釋義： 西湖醋魚 West Lake Fish in Vinegar Gravy 常用 重點詞彙 常用 雙語例句 1. 我喜歡西湖醋魚和東坡肉。 I like West Lake Fish in Sweet Sour Sourc
糖醋花鰱魚怎麼做好吃?
問題一：糖醋魚尾（花鰱魚）的家常做法怎麼做好吃 用料 魚尾 適量 京蔥 半根 紅燒魚尾的做法 魚尾洗淨瀝乾水加料酒、花椒、薑片、鹽醃半小時 放油鍋煎 兩面焦黃撈出 鍋內留油爆香蒜塊，薑片 放入魚尾加醋、白糖
糖醋鱸魚怎麼做好吃?
問題一：糖醋魚怎麼做好吃又簡單的做法 主料 魚1條 輔料 油適量 鹽適量 糖2大勺 番茄沙司2大勺 步驟 1.魚剁成小段，放入油鍋炸熟 2.撈出瀝乾油 3.另起鍋，放入適量油 4.小火把油燒熱，放入白
糖醋鯉魚屬於什麼菜系?
問題一：糖醋魚屬於什麼菜系 西湖斷橋邊，從前有一座孤單單的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一個十來歲的弟弟。宋五嫂一心一意撫養小叔，待他象自己的親弟弟一樣，總揀好的給他吃，做好的給他穿；小叔待嫂嫂也象親姐姐，
紅燒魚放醋嗎?
問題一：為什麼燒魚要放醋？ 1、醋可以除去魚的腥味。增加香味。因為醋有溶解帶有 腥味的氧化三甲胺的作用，並促使其揮發跑掉。 2。醋有殺菌的作用，因此可延緩魚肉腐敗變質的時間。 3、燒魚時，酷可使魚骨軟化，並溶解魚骨中的
燉魚醋放多了怎麼辦?
問題一：燉魚時醋放多了,怎麼辦 放點糖，再多燉會兒，醋和糖會發生反應，產生醇，增加香氣，並且醋容易揮發，多燉會兒會好很多 問題二：燉魚醋放多了有點酸怎麼辦？ 放酒中和下 問題三：燉魚
糖醋扒皮魚怎麼做好吃?
問題一：糖醋扒皮魚怎麼做好吃 1.剝皮魚洗淨，頭上沒什麼肉，所以我把魚頭給切掉了.兩面用刀劃斜口，用廚房紙擦乾後，兩面均勻地抹上適量鹽； 2.鍋內倒適量油，放入薑片，待油燒熱、薑片變色時將薑片撈起。放入魚，小火煎至兩面金
糖醋鯉魚是什麼菜系?
問題一：糖醋魚屬於什麼菜系 西湖斷橋邊，從前有一座孤單單的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一個十來歲的弟弟。宋五嫂一心一意撫養小叔，待他象自己的親弟弟一樣，總揀好的給他吃，做好的給他穿；小叔待嫂嫂也象親姐姐，
醋可以軟化魚刺嗎?
問題一：為什麼醋能軟化魚刺？ 15分 因為中含有醋酸 魚刺等骨頭是由碳酸鈣為主組成的 當碳酸鈣遇到醋酸時會發生化學反映 從而使魚刺中碳酸鈣含量減少 從而使魚刺變軟 問題二：喝醋可以化魚刺麼 理論上說
買回來的魚怎麼處理?
問題一：新買回來的魚怎麼處理 這得看你在哪買的魚了，一般從正規的觀賞魚店裡買的魚只需要讓他適應水溫後放到缸裡就好了，要是從地攤上買的那就得謹慎一點了。最好的方法就是再弄個小魚缸，把新買的放在裡面養幾天，看看什麼情況，一切良
我家的魚為什麼老死?
問題一：為什麼我養的魚老死 一般魚被病原體感染或侵襲後，都有一段過程，有一些徵兆，如病魚活動遲鈍，常緩慢遊於水的表面，不聚群，若有驚動，略下沉後，即浮出水面。也有一些魚剛發病時，狂遊急竄，或體色灰暗，鱗片脫落等。再如，白鯽
閒魚買家說少件怎麼辦?
問題一：閒魚賣東西，買家簽收後說東西少了，可是買家申請淘寶介入，買家一天沒舉證，淘寶給我打電話說事情，我 第一 買家申請退貨退款後 如果賣家無迴應 買家是不能馬上把貨退回給賣家的 以防賣家收到貨後又拒絕退款 買家沒保障 。
飯店酸菜魚放什麼香料?
問題一：餐館裡的酸菜魚放了什麼香料啊。紅包準備好了坐等答案 火鍋料 問題二：酸菜魚放香料嗎？如果放的話放哪幾種香料 原料： 草魚1只（鯰魚、黑魚等都行約1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒2
期魚必變是什麼意思?
問題一：澗柳橫孤彴，巖藤架密陰什麼意思 1 「章臺夜思」韋莊 清瑟怨遙夜，繞弦風雨哀。孤燈聞楚角，殘月下章臺。芳草已雲暮，故人殊未來。鄉書不可寄，秋雁又南迴。 2 「延興門外作」韋莊 芳草五陵道，美人金犢車。綠奔
野生大黃魚怎麼做好吃?
問題一：野生黃魚乾怎麼做才好吃 用料 主料小黃花魚適量 調料食鹽適量 黃魚乾的做法 1.將小黃魚（不用洗）用鹽給碼（就是放入鹽讓魚全身都沾上鹽）上，放鹽一夜 2.第二天早上將魚一條一條的拿出來晾晒（魚在醃製時會出水，用鹽水

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