乳酪不小心放冷凍了還能要嗎?
General 更新 2022年9月13日
如果是鮮乳酪、半軟乳酪、半硬乳酪、硬乳酪，放進冰箱冷凍室是沒有問題的，放在冷藏室解凍後還可以食用，如果是水洗軟質乳酪或藍紋乳酪，放進冰箱冷凍室後一般不能要了。
乳酪不小心放冷凍了還能要嗎
乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，近似固體食物。
每1公斤乳酪製品大概由10公斤的牛奶濃縮而成，其營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。
乳酪的主要材料包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、鹽等。